柚子茶怎么做

柚子茶是一种非常受欢迎的甜品，它不仅口感醇厚，而且营养丰富。以下是制作柚子茶的步骤：

材料：

1. 柚子1个

2. 冰糖适量

3. 茶叶适量（如：红茶，绿茶，柚子皮味道会较重，不建议使用白茶或者乌龙茶）

4. 水适量

步骤：

1. 首先，将柚子表皮用盐搓洗干净，削下表皮备用。

2. 将柚子肉掰成小块，去除籽。

3. 在锅中倒入适量水，加入柚子皮煮约3-5分钟，煮出柚子皮中的苦味。

4. 加入柚子肉和冰糖，小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，防止糊底。

5. 待冰糖完全融化后，继续煮约20-30分钟，直到柚子茶变得粘稠。

6. 准备一个容器，最好是有盖子的，将熬煮好的柚子茶倒入容器中，凉却后即可食用。

7. 喝的时候，可以加入一些温水搅拌均匀即可。

注意：柚子茶可以放入冰箱中冷藏保存，但最好在两周内食用完。另外，如果不喜欢柚子皮的苦味，可以多煮一会儿或者使用其他没有苦味的柚子代替。

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