冬季土豆巧保存 苹果旁边不发芽

    冬季天气寒冷，所以蔬菜可以一次买多点，不像夏天无法保存。可是有些蔬菜又容易长芽变质，比如土豆。每次买来，有时候还没来得及吃就长芽不能吃了，怎么样保存才不至于发芽变质呢？

    原来，只要将苹果和土豆放在一起，土豆就不容易长芽了。

    据了解，成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。将土豆和苹果放在一起，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度就不会发芽了。

    如果你家中也有土豆储藏，不妨用这样的方法试试。

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