【生姜的功效与作用有哪些】

生姜不仅在日常生活中作为常见的食材和调味品使用，还有一定药用价值，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效与作用。

1.解表散寒：生姜中的姜辣素成分具有发散风寒作用，能够促进血液循环，使体内寒气得以散发，从而缓解因外感风寒引起的恶寒发热、头痛、鼻塞、流清涕等症状。

2.温中止呕：生姜性辛温，能温暖脾胃，和中降逆，对于因胃肠不适、胃寒等原因引起的恶心、呕吐等症状有显著疗效。

3.温肺止咳：生姜入肺经，具有温肺止咳的功效，能够温化寒痰、止咳平喘，适用于风寒咳嗽、痰白清稀等症状。

4.解毒：生姜还具有一定的解毒作用，能够解鱼蟹之毒以及半夏、生南星等药物的毒性，保护人体免受毒素侵害。

生姜作为调味品或药材使用时，应适量为宜。过量食用生姜可能导致口干、喉痛、便秘等不良反应。若食用生姜后身体出现异常情况，建议立即停止食用并及时就医。

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