在家做拿铁拉花失败，是哪儿的问题？（update always）

下是过去三天做的咖啡：

问题：

1 浓缩咖啡的剂量、浓度如何配比？

2 拉花如何能拉致密厚实的奶泡？

3 咖啡杯过大对拉花有影响吗？

今天早晨，差点儿拉出了心型的花。

和之前三天的相比，有以下改进：

1 咖啡萃取液：同等剂量咖啡粉，咖啡萃取液减半;

2 奶泡：蒸汽旋钮开到最大打奶泡，打奶泡时间翻倍；

3 杯子容量：咖啡萃取液量正常，也许是是牛奶太多，所以混合后咖啡的颜色不深，拉花自然就没有很明显。

昨天去宜家买了两套小的咖啡杯，小的奶缸，今天作品，继续失败。

早晨醒来查阅了一下如何拉花

原文“通常在刚开始打奶泡的时候，蒸汽管头部不要放太进去到牛奶壶（为了打奶泡）稍稍侧一点，过程中，慢慢把牛奶壶往上提，也就是蒸汽管往牛奶壶放进去，大概三分之一处，就会旋转，奶泡就会越来越细，温度不要高（所以冰牛奶会比较好打）这就是最好的打奶泡方法。”

最终奶不热，奶泡几乎没有。

下一步打算：更换牛奶（目前使用的是光明鲜牛奶）

早晨起来，第一次使用B站，看了 牛小咖 的拉花教程，顺便模仿了一下拉花，好像咖啡机、牛奶和拉花缸都没问题，是人有问题。

今天发现了牛奶咖啡混合液的表面张力

今天终于有了一点儿起色，奶泡打好了，拉郁金香，不自信，所以只有一半，方向也歪了90°。

像往常一样做早餐，不过黄梅天窗外瓢泼大雨，今天用了星巴克的奶缸。

最后应该再划一下，结果太满了，花型还是歪了。

阔叶林的树叶

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