你妈喊你回家挖花生--又是一年秋收季

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你妈喊你回家挖花生--又是一年秋收

花生开的花你见过没？

记得小时候有一篇课文叫----《落花生》。当时我们老师就有一个提问：花生开花不？

那时候就知道花生可以生吃也可以炒熟了吃，同时还能煮着吃，到底开不开花还真不知道，也没有看到过。就这样在我有机会能参与到花生的种植和收获时才算真正见到了花生开的小黄花，是那么的美。

花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

花生，它虽然不好看，可是很有用。

人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。

------摘自《落花生》

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

生食过多，易引起腹泻；炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。

吃生花生可以养胃，吃少量的花生有利于健康，但是胆囊炎患者不要多吃，阴虚火旺体虚者不宜多食。

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