花菜对光照和温度有哪些要求？ 爱问知识人

花菜生长期要求光照充足，在发育上同甘蓝一样属低温长日照 作物。但对日照长短要求不如温度严格，从种子发芽后到成株期均 可接受低温而通过阶段发育。春化菜的温度范围为5 ~20℃,若长 期处在20 ~30℃以上不能通过春化，则不能形成花球，形成花球 也会解散。幼苗期遇较长或较强的日照，有利于促进早熟。结球期 光照不宜过强，否则花球易变黄色、紫绿色或出现“毛花球”而品质下降。 花菜的抗热性和耐寒性均较结球甘蓝差，喜温暖湿润的气候环 境，不耐炎热干旱，又不耐霜冻。发芽的适宜温度为25 ~32℃左 右；营养生长期适温为15 ~20℃, 8℃以下生长缓慢，1℃以下花 球受冻；结球期适温为17〜18℃。,若遇高温，则花球松散，品质 下降，温度高，达24〜25℃时花球形成停止，连续的高温会造成 青花现象，温度的骤升、骤降会有色花出现。花椰菜叶丛生长适宜 的温度范围要比花球的广。

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