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韭菜夏季如何养根？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 18:01

韭菜夏季如何养根？

时间：2014/3/19 18:41:02　浏览次数：6422

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回答者：大农 2014/3/20 18:03:17

秋冬连续生产的韭菜，需当年播种，当年扣温室，连续收割3~4刀，刨出韭根，倒茬生产其他蔬菜。选用适合秋冬连续生产的优良品种催芽播种育苗。

（1）当年直播养根：春天土壤化冻后整地播种，加强管理，当年冬初上冻后扣温室棚膜投入生产。该方法比二年生移养根后扣膜生产的质量和产量都几哦啊差。但具有省工省地效益好等优点（喜满地肥业）。

①整地施肥播种：韭菜育苗宜选择排水良好、土壤肥沃、质地疏松、PH植5.6~6.5的田块，避免与葱蒜类蔬菜连作。在上冻前或来年春化冻达20㎝时整地。每667㎡施腐熟优质有机肥5000~7000㎏，过磷酸钙50㎏，或棉籽饼1000~1500㎏，再加过磷酸钙150㎏，硫酸锌2~3㎏，深耕细耙，土肥混匀，起垄或作畦，播种并覆盖地膜。

②苗期施肥：苗高10~15㎝时，结合浇水追施1次粪稀，每667㎡施500㎏，或15㎏硫酸锌。以后控水中耕除草，蹲苗壮秧，以防止倒伏烂秧。立秋后天气渐凉，是韭菜生长的季节。为促使叶片旺盛生长，给鳞茎膨大和根系生长奠定物质基础，需加强肥水管理和病虫害防治。

一般4~5d浇1次水，结合浇水，每667㎡追施腐熟有机肥500㎏，或磷酸二铵30~50㎏，加草木灰100~200㎏。有条件的可追施饼肥200㎏。20d长势弱时可再追1次肥。秋冬连续生产的韭菜，当年播种，当年收割。收割3~4刀后刨韭根。所以不论播种怎样早，不进入初冬，在露地韭菜尚未休眠前不收割。夏秋之际，有时生长过分繁茂时，容易倒伏，引起病害，可在叶鞘上8~10㎝处进行高割，结合送土培垄，控制浇水。地表即将封冻时要浇冻水，结合追施粪稀或复合肥。一般每667㎡施粪稀500㎏或三元复合肥20㎏。冻水是刀韭菜水分的来源，在保护地生产中至关重要。在霜冻出现前覆盖温室塑膜，根据韭菜长势和市场行情，先割一刀，上市再盖薄膜或盖完薄膜，再收割刀韭菜。

回答者：高山 2014/3/20 18:02:57

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