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家里种韭菜，用这个小技巧，种一次收获多次、叶子长的又宽又长

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 17:59

种几盆韭菜放阳台上，不仅四季常绿可以美化阳台，做菜时想什么时候剪来吃都行，它耐热耐寒，不怕风雨，是非常适合种阳台的菜，营养丰富味道好，吃了对人体诸多好处，抑菌驱虫，健胃提神，被称为懒人菜和长生韭。家中怎么种韭菜呢？

一，韭菜可以用种子来播种。春天和秋天都可以播种。只要温度达到十八度都行。播种有窍门。

一个小诀窍能让种子顺利发芽：1、种子要新鲜，保质期内最好不超过一年的韭菜籽儿，种前先太阳下晒一天，2、再放到40度的温水中浸种催芽两天，期间用力搅拌清水淘洗两次，等大部分的胚根出来时马上播种。3、播种的土别太粘，疏松的较好，也不要盖土太厚，覆盖两厘米的细沙土，发芽前保持浇水别暴晒。这样发芽快发芽多。

二，韭菜可以用韭菜根来种。可以用瓷盆，塑料盆，木箱，透气轻便的长条盆来种。对土的适应很强，沙土，粘土都可以种，但是疏松肥沃的土最好。花盆里的土深度为20厘米最好。

每穴种六棵，穴距十厘米，栽种之前把韭菜根修剪一下，别把叶子埋到了，种后土覆盖踏实，及时浇水。

这个方法来的速度更快。基本种上半个月就能发芽长叶子，长的能吃了。

想要韭菜长的快，长的疯，长的茂盛，有两个小技巧：1、每两年换土一次，在深秋冬天进行。把韭菜根挖出来，把老根修剪掉三分之一。准备有底肥的土，重新栽种。六根种一棵，浇足水，很容易成活。打好底肥。

2、施肥是关键，可以在种之前，施足底肥。每次收割完韭菜后，弄点腐熟的鸡粪牛粪兑水浇洒。菜枯肥也不错，或者弄些草木灰覆盖上面再浇水，并且经常保持充足的阳光。做到这两点，你的韭菜一定长的很好。

种韭菜的肥料一般是草木灰，芝麻饼，豆饼肥，收获一次追肥一次。大家知道种韭菜最好的肥料是什么吗？曾经看到一个种菜大神，他弄了一斤的黄豆，用开水泡开后，然后在盆里挖几个较深的小洞，抓一把泡过的黄豆放进去，然后用土盖好。再将土弄平浇点水就可以了。韭菜长出来后，叶子又宽又长又结实。割的吃了一茬又长一茬。

菜友用喝水的纸杯种的韭菜也长势很好，冬天都是绿油油的。

今天收获的韭菜，用来做晚餐：韭菜炒鸡蛋，香喷喷的，还可以用自己种的韭菜包饺子，做韭菜盒子，人人都爱，实在太好吃了。

菜友种封闭阳台内的韭菜，两周前收获了一次，现在又可以收获了。

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