又是一年丰收时（摘花椒）

乔安娜（笔名：琼安）

<h3>　　每年的这个季节，除了各种的瓜果成熟，也是摘花椒的时候。记得小时候，因为比较贫困，所以，每次放暑假的时候，想要去打工却找不到合适的地方，想要去端盘洗碗，也没有谁给个出路。于是唯一的经济来源就是在家里摘花椒。那时候我们家花椒比较多，而且树也比较高大，属于最老的品种，现在的花椒树没那么高大的。但是呢，都不太爱摘花椒，尤其是在大热天，摘花椒是件非常痛苦的事。妹妹每一次摘花椒，她就说想吐头晕，弟弟就更别说了，他也不爱摘花椒，他愿意去割猪草，或者是帮着做饭。我们家有好几十棵花椒树，一年摘下来，干花椒也接近百把十斤，几乎都是我和妈妈摘的，爸爸有时候也摘一部分。摘花椒，如果没有下雨的话，基本会选择在早上摘花椒稍微好一点，因为那个时间段的花椒刺，对皮肤的伤害稍微要轻松一点。如果是正午，那可就不一样了，那刺格外刺得痛。生花椒大概是五斤左右才可以晒一斤的干花椒。我们通常会比赛看谁摘的多，摘得干净，一早上摘十斤是没有问题。那个时候的花椒是九块还是十块钱一斤，记不太清楚，现在好几十一斤可是越来越少了，都不爱摘。总之，我们家的花椒一般可以卖八九百块钱，在村上应该算最多的，那样就可以供我们三姊妹读书了。摘花椒和做其他事情一样，我喜欢摘得干干净净。你如果去看一看我摘过的花椒树，那每一棵都摘得干干净净的，而且掉在地上的我也会捡干净，大家都说我做事太认真。因为我想要所有的花椒都变成钱，不浪费一丁点。那样也会为家里多挣一点。除了摘自己的家花椒以外，我还会到野外去摘一些野花椒，野花椒要便宜一半，大概是五、六块钱一斤。摘野花椒也是一样的，我也摘得特别干净。别人去摘野花椒都会把多的摘了，然后又跑去别的地方摘多的，而我是每一棵都摘得干干净净。所以一个假期下来，自己也可以赚几百块钱，这样可以作为学费和生活费。摘花椒也得讲究一些技巧，要避开刺多的枝丫，能一拽一抓摘的就尽量一起摘。我记得，每一年摘花椒都会或多或少受伤两三次。特别那个刺扎进手指拇的时候，会觉得特别的疼，而且是揪心的疼，那时会情不自禁把手指放到嘴里用舌头舔舔，舔了会好一点。如果不小心下次摘的时候又扎在先前刺过的地方，那真是疼得要命。摘花椒的时候，也正当是新洋芋出来的时候，所以在摘花椒的时候，煮饭最多就是农村里边的空洋芋（蒸土豆），特别的喜欢吃，手里拿着洋芋吃起来麻辘辘的，根本不用另外的蘸水（油碟）了。 <br></h3> <h3><span style="line-height: 1.8;">摘花椒最害怕的是那个花椒油，一不小心弄在眼睛里面，那简直是难受得不得了，因为有些枝丫很高得昂着脖子摘，所以一不小心花椒油就会掉进眼里。如果实在是掉到眼睛里了也没办法，赶紧用冷水洗洗，然后紧闭一会慢慢就好了，会有觉得打了麻药的感觉。</span><br></h3><h3> 如果是在阳光炙晒的情况下，那感觉是火辣辣的麻辘辘的。花椒油会在五个手指搞得黏黏的，指缝间全是黑乎乎的麻油。一个早上下来就会有很厚一层花椒油，涂在手指上。要洗掉手上的花椒油用一种野草，叫酸酸草，用它来洗比用肥皂或者洗衣粉更好，更容易洗得干净。这酸酸草功效可不是一般，它不仅可以用来做猪草，我记得我们衣服特别脏的时候，用它来洗一下油脂一下就洗掉了，所以洗花椒油那也不在话下，捏在手里搓一会，再用冷水一冲就干干净净了，麻味也消失了。小时候摘花椒，最喜欢的一件事情就是爬上树，然后在一颗稍微粗壮的枝干上坐着，把兜兜挂在树枝上，慢慢的把稍微远一点和高一点的枝丫拉到面前开始摘，那个时候觉得特别的舒服。 <br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>　　花椒树比较脆，容易折断，所以一定要小心翼翼，稍不留神就把枝丫折断了。有一次我站在一根枝杈上用力不当，把树枝踩断连人带兜兜一起摔下树，好在就曾脱点皮…… 摘花椒还要摘得干净不要太多叶子，而且花椒的蒂蒂（花椒柄）不能太长，那样晒干以后便于打理。又是摘花椒的时候了，我却好多年没摘过了，现在笨手笨脚，估计也没那么灵活了。不过挺怀念那麻麻的味道……<br></h3>

又是一年丰收时（摘花椒）