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雪莲果酵素做法

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 07:43

酵师兄说：

今天又是周五了，周末准备在家闲着慌，那我们就一起来制作一种现在正好上市的当季水果——雪莲果酵素吧。

您也可以把您的制作过程通过留言的形式分享出来哦，还有您也可以您的酵素制作经验、服用酵素给您带来哪些变化，都可以分享出来哦，到时候酵师兄把这些都整理成一篇文档分享给大家哦，感恩有你！

雪莲果又名晶薯、菊薯、神果、地参果等，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫“yacon”(亚贡)即“神果”之意。雪莲果是热带高山水果，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

　　雪莲果酵素的功效

　　1、润肠通便

雪莲果酵素帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。　　2、增强免疫力促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。　　3、排毒降火快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。 4、调理血液能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。　　5、清肝解毒雪莲果酵素是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效。

雪莲果酵素功效这么好，那么我们现在就跟酵师兄就看看怎么制作吧！

雪莲果酵素制作方法

　　1、准备好蜂蜜、雪莲果、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。

　　天然蜂蜜：500克（一斤）

　　雪莲果：1500克（三斤）

　　水：5000克（十斤）