天山雪莲的做法和步骤图解

天山雪莲

天山雪莲的做法说明

天山雪莲是摆盘后即兴起的名字，其实这道菜是手扒羊肉。呵呵！
鲜美的羊肉原汁原味和纯韭花酱的香味完美结合，把羊肉的美味发挥到了极致。

天山雪莲的食材和调料

天山雪莲的做法与步骤

第1步.

去骨羊腿肉（前腿）一个洗净，不要改刀整个入锅（高压锅）。

第2步.

加水没过羊肉即可，加葱、姜，少许白酒（不要放盐！）。高压锅冒气20分钟后关火。

第3步.

白萝卜雕花

第4步.

油菜叶做花心

第5步.

油菜开水汆熟备用

第6步.

雕花剩的萝卜切丝，拌个糖醋萝卜丝

第7步.

将羊肉取出，整块装盘油菜围边，萝卜花顶上面，香菜点缀。

第8步.

纯韭花酱加少许炖羊肉的原汤（不放任何调料）作为蘸料。 糖醋萝卜丝配着一起吃。

小贴士

羊肉性温热，配萝卜、油菜一起吃起到清凉、祛火作用。

猜你喜欢的菜谱

随便看看其他菜谱没有黄油的曲奇饼干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私厨之自制味精酱鱼葱烧蛋【深夜食堂】酱油炒面烧白麻婆豆腐鸭血烩白菜五仁馅蔬果沙拉自制糖浆【炊烟食堂】芝麻叶芒果鲜虾沙拉香煎带鱼减甜椰蓉蔓越莓馅全麦燕麦肉桂海盐麦芬炒猪蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海带丝最好吃的奶油霜——黄油奶酪霜广式五仁月饼小菜一碟:拌黑白双耳早餐-南瓜煎饼蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥鸡蛋五香茶叶蛋酸甜虾球千层松仁芝士虾球网红糯米蛋简单椒麻巴沙鱼芝士培根焗饭鸡米花一碗牛肉面金钻奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨汤清蒸鳕鱼牛肉面堂妈教你做麻辣香锅西红柿烧茄子牛肉粥自制鸡肉肠烧椒茄子妈妈教我的私房四川凉面大福牛油果大虾色拉彩色蔬菜丁懒人豆角肉末拌面

相关知识

天山雪莲花茶
探寻天山雪莲的生长之谜（天山雪莲的生态环境、生长特点及保护措施）
天山雪莲的功效与作用 天山雪莲能治哪些疾病
极其罕见：天山雪莲
天山雪莲
天山雪莲的养殖方法
折纸花康乃馨做法步骤图解
天山雪莲是国家保护植物吗
保护天山雪莲：雪莲花的人工养殖
浅谈“百草之王”天山雪莲神奇的药用功效和滋补价值

网址: 天山雪莲的做法和步骤图解 https://www.huajiangbk.com/newsview1070507.html

上一篇: 响应面优化黑果腺肋花楸汁澄清工艺

下一篇: 探秘雪莲花的制作方法（从采摘到加