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【福利团】人间‘仙果’—雪莲果，29元九斤装包邮！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 07:25

自从去到了云南，就对那里念念不忘了

那山，那水，那人

最让人魂牵梦绕的，当然还有那里的鲜花和水果，便宜啊，那是真便宜啊~

所以再度看到雪莲果，这个长在那片红土地的形似红薯的果子，忍不住，就开团喽！

团价：29元包邮9斤装

收到的果子如图所示，还带着我向往的云南的红泥巴^_^而且大小不一

果农很辛苦，没有精力帮我们挑选出个头相同，并且清洗干净的雪莲果，当

然，如果有，那也没有这个价格啦！

每箱的大概15-30根果子，大小不一，10-25cm，胖瘦也不同，并且一丝丝也不影响口感呦！

云南原产地发货，48小时内就可以发货，But路途遥远，为了美味，一定要耐心等待呦

给大家分享几张果农劳作的图片

云南红泥雪莲果营养极为丰富，具有增强免疫力，润肠通便，排毒降火的功效，调理血液，清除高血脂，有效的控制胆固醇，是糖尿病人和减肥人群钟爱的保健水果

雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

【营养功效】

国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：

①促进消化，调理胃肠道；

②使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；

④通便、防治下痢；

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；

⑥提高免疫力。

【注意事项】：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。比如炒肉丝，经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

【食用方法】

1、就将它剥皮之后吃，这样就是将其当做水果哦一样吃。水分充足，甘甜可口。　

2、将其做成雪莲果糖浆，这个糖浆被称作是最健康的“糖”。主要的操作就是将雪莲果的果桨经过低温蒸发。

3、滋润的雪莲果汤

(1) 需要的材料：一个雪莲果、一根红萝卜、牛腱半斤、鸡爪两队、水一升半。

(2) 操作步骤：将牛腱和鸡爪先加水煮，然后当水开了之后撇掉肉沫，用慢火熬制一到一个半小时的时间，然后加入雪莲果和红萝卜再熬制半个小时就可以了。

雪莲果这样做，不但味道鲜美、汤很清澈，而且对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒。防暗疮、降脂调压和润肠的作用。

4、雪莲果肉骨汤

(1) 材料：雪莲果、肉骨、姜、无花果、盐。

(2) 操作步骤：下降肉骨洗干净，然后放在锅中加入清水、姜、无花果用猛火熬制半个小时的时间。然后再加入雪莲果煲一个小时，下盐调味。

5、雪莲果鸡汤