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花类中药中，哪些既可以药用又可以食用

来源：花匠小妙招时间：2024-09-11 05:52

来源：医联媒体

花类中药中，百合花、金银花、菊花等既可以药用又可以食用。

1、百合花：百合花作为药食两用食材，做食物时可以与西芹炒菜，也可以熬汤或与肉馅混合；做药材时，具有清热润肺、安神等功效。

2、金银花：金银花晒干后可以泡水喝，作为药材，有清热解毒、疏散风热的功效，脾胃虚寒等人群慎用。

3、菊花：菊花晒干后也可以泡茶喝，作为药材，具有祛风散热、清肝明目、解毒等功效。常用于风热感冒、眩晕、目视昏花等治疗。

以上食材在使用时建议咨询一下医生，以免引起身体不适。

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