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迷迭香种植项目建设内容与技术方案.docx

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 05:17

迷迭香种植项目建设内容与技术方案 1 建设内容本项目主要建设容如下：（1）工程总建筑面积26500平方米，包括生产车间3个建筑面积13000平方米、成品库建筑面积5000平方米、原料仓库建筑面积5000平方米，办公楼1000平方米，职工宿舍楼食堂2000平方米以及锅炉房、配电室等公用辅助工程500平方米。（2）建设冷藏库一座。（3）建设迷迭香产品生产线，购置生产线设备、购置冷藏库制冷设备、购置质量检测化验设备、购置其它辅助设备，以及其他辅助设备。（4）在生产基地建设动力、上下水、通讯、消防、道路、绿化等公用配套设施。 2 产品方案该项目投产后，年需11200吨迷迭香嫩茎及叶，年产200吨抗氧化剂和40吨精油。 1）产品种类：天然抗氧化剂、精油 2)建设规模：年产200吨天然抗氧化剂和40吨精油。 3)年工作小时数：150天/年　 1500小时 3 建设目标和产品标准一、建设目标 1、进一步阐明该品种在不同地理条件、不同气候条件及不同发育阶段，其精油及抗氧化剂有效成分的变化规律，为该项产品的工业化生产提供理论依据和实际操作规程。 2、在实验室工艺流程基础上，实行中间生产试验，制定经济、高效、安全、无污染抗氧化剂生产工艺。 3、提取分离迷迭香酚、鼠尾草酚二种抗氧化剂有效成分单体。用薄层层析法测其RF值，为工业化生产中产品检验提供依据。 4、添加试验，确定抗氧化剂在不同油脂、不同食品中的最佳添加量及添加方式。二、产品标准：抗氧化剂：天然产品、外观为淡黄色粉末，主要抗氧化剂成分为鼠尾草酚(Carnos0l)、迷迭香酚(Rosmanol)和迷迭香双醛(Rosmadial)。其含量因提取方法而略有差异。在AOM法中，产品抗氧化效能较BHA高2-4倍(不同种类油脂)。精油：主要特征香气是龙脑和酯，樟脑，桉叶油素等成分的混合香气，香气质量达到三级。茎叶精油得率不低于0.7％，抗氧化剂得率平均达到8%左右。采用本课题首创的工艺路线“两步法”，得到天然抗氧化剂和精油两种产品。抗氧化剂：从迷迭香嫩茎和叶用水蒸气蒸馏后的残渣中提取、系天然产品、外观为淡黄色粉末。主要成分为鼠尾草酚(Carnoso1)、迷迭香酚(Rosmano1)和迷迭香双醛(Rosmadial)，可阻止或延迟劫植物油脂、富油食品和肉类制品的腐败或延长保存期。迷迭香原料年产400公斤/亩(定植后第二年)。鲜原料抗氧化剂提取率为5％，添加量0.02-0.05％，抗氧化效能优于人工合成抗氧化剂BHA2-4倍。精油：无色、或者淡黄色，提取率为0.6-1.7％。主要成分为龙脑(Bornel)、樟脑(Camphor)、a-蒎烯(a-Pinene)，1.8-桉叶油素(1.8-Cineal)和乙酸龙脑酯(Barny acetate)。 4 技术（工艺）方案公司自建原料生产基地与自建厂房进行产品生产。原料生产基地选择被誉为中原粮仓之美誉的XX地区，预计种地面积10000亩。其中500亩为苗圃及种苗基地，其它利用“公司+农产”的种植模式开展，为原料的自给自足打下前提条件。目前公司已拥有一套植物提取设备，初步实现小规模生产，为进一步工业化生产奠定了技术基础。经初步考查、认证，大规模工业化生产厂址选在XX百善食品工业园。该址远离有害场所；交通、电力、通讯情况良好；地势干燥、能源及水源供应有保证；离原料供应地较近，能保证原料鲜度和降低运输成本；便于职工生活及对外联系，有利于稳定职工队伍的。根据工艺要求合理布局，人流、物流严格分开，保证各功能区互不干扰。公司成本控制工作的重点是两头抓，即及时掌握国外原料行情，降低原料成本和做好定额管理。具体措施是实行目标管理，把目标成本、目标利润分解到每个部门，核算实行日清月结，控制合理库存，提高产品合格率，减少损耗，管理上严格控制各项费用支出和销售成本。及时总结原料地种植技术，有效进行技术改进，使迷迭香植物的生长期与最佳采割期在最低成本区域，同时符合工厂生产对原料标准的要求。工艺流程：迷迭香嫩茎及叶→蒸馏→精油→包装→成品 ↓ 残渣→烘干→粉碎→有机溶剂提取→烘干→ 超临界萃取→抗氧化剂→包装→成品 5 主要设备选择公司拟从意大利进口项目的核心设备。意大利Fedegari公司消毒灭菌和超临界提取设备具有国际先进水平，在全球享有盛名。最大生产能力为年产500吨天然抗氧化剂和100吨精油，足以满足公司5年销售增长的需要。名称：超临界流体萃取成套装置制造厂家：意大利FEDEGARI公司型号：无(非标准成套装置) 规格：萃取器设计容积3X300升萃取器设计压力40Mpa 萃取器设计温度20—70oC C02泵最大流量2600Kg/hr 制冷机设计制冷量3/2km 工业计算机集中监控系统三级分离/三级减压分离系统生产设备