迷迭香——果真碰一下都很香

迷迭香——果真碰一下都很香
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在没接触迷迭香之前，我一直以为只有多肉植物碰碰香才会碰一下就会散发香气，没想到迷迭香竟也是如此。

迷迭香为唇形科迷迭香属常绿灌木，原产于欧洲地区和非洲背部地中海沿岸，广泛生长于西班牙、法国、意大利、突尼斯、摩洛哥和土耳其等欧洲及其相邻的北非诸国。远在曹魏时期就曾引种到中国。目前在我国广西、云南、贵州、新疆、浙江、江西、湖南、北京等地都有栽植。迷迭香不仅是一味香料，也可用于园林绿化之中。英国广泛栽培于花园中。

迷迭香高可达数米，茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，幼枝四棱形，叶常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，全缘；花冠蓝紫色，外密被白色星状绒毛及腺体。

迷迭香叶片发散松树香味，自古就被视为可以增强记忆的药草。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质，而迷迭香精油可用于香料、空气清新剂、驱蚊剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

迷迭香可通过播种和扦插进行繁殖。扦插容易成活。多在冬季至早春进行，选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作为插穗，从顶端算起约10-15厘米处剪下，去除枝条下叶子，直接插在基质中，基质可选用园土：蛭石：珍珠岩=2：1：1的混合基质，基质保持湿润，约一个月左右即可生根。

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