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迷迭香的养殖

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 04:55

迷迭香性喜温暖气候，冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味着它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。

观察迷迭香植株,虽然每个叶腋都有小芽出现,将来随着枝条的伸长,这些腋芽也会发育成枝条,长大以后整个植株因枝条横生不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得博因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量,在种植后开始生长时要剪去顶端,侧芽萌发后再剪2～3次,这样子植株才会低矮整齐。

迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载若发芽温度介于20℃至24℃时,发芽率低于30％,而且发芽时间长达3～4星期，但如果先于20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后,发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种,否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法。

迷迭香又名万年老，原产于地中海，属于唇形花科的多年生常绿小灌木，株型分为直立型(高可达2公尺)及匍匐型(株高约30-60公分)2种。叶对生、革质、针状，叶表深绿色，叶背银白，叶缘稍微向内反卷，茎方型，会木质化，全株皆有芳香味。春夏季开花，花色有蓝色、紫色、白色、粉红色。

跟大多数的香料植物一样，迷迭香喜欢日照充足的场所，全日照或半日照都可以。

栽培介质要排水良好，盆栽栽培时，可以市售栽培土混合蛭石及珍珠石（约2：1：1）使用，如果栽培介质排水不良，易因浇水过多而引起根腐，并导致叶片大量掉落。

如果是买市面上贩售的盆栽，建议回家后最好能更换成排水较佳的介质。

生育适温约8-28度，在南方栽培，只要避开长期雨淋，都可生长良好。迷迭香的枝条生长快速，最好能定期修剪，以维持较好的株型及生长势。

可以播种或扦插法繁殖，春、秋季较适宜。扦插法可选取较健康的枝条，从顶端算起约10-15公分处剪下，去除枝条下方约1/3的叶子，直接插在介质中；或先插于速大多1,000溶液中，2小时后再扦插，介质保持湿润，约3-4周即会发根。发芽适温约为15-20度，种子好旋光性，将种子直接播在介质上，不需覆盖，约2-3周后发芽。迷迭香并不是很重肥的植物，每三个月施一次肥即可。

用途广泛的迷迭香，直接采2、3片叶子放入口中咀嚼，可消除口臭；烹调肉类或海鲜时，加几片干燥或新鲜的叶子，可去除腥味；它的芳香气味，还被认为有增强记忆的功效；迷迭香枝条的可塑性强，也适合栽培成姿态优雅的盆景。如果您有光线充足的阳台，试着种盆迷迭香吧，它可是比熏衣草还好种喔！