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水晶提子花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-12 21:55

秋天吃提子最佳时，喜欢粉绿系的水晶提子，宛如美玉。提子的洗涤有些费时，但是为了健康，很有必要哦。去除把蒂和提子籽后，直接吃，不用吃的时候担心口感，吐籽的麻烦，哈哈，看着朵朵美美的提子花，一次愉快的下午茶：）

用料

鲜提子 1小碗盐 1小勺面粉 1勺

新鲜提子用流水下冲洗，然后用剪刀一个个剪下来（小把蒂一定要留着），在低温淡盐白开水里加入1勺面粉，搅匀，放入一人份的鲜提子，泡3分钟左右，期间轻轻摇晃（这样洗涤纯天然，可以中和洗涤掉果实上的残留农药及灰尘），时间到了，取出提子用凉白开冲洗2遍备用。

取出洗净的提子，切去提子的小把蒂部分（小把蒂处打开后，还是有部分脏东西藏在里面的，所以要切除才会彻底干净哦）。

在提子正中部拉花刀，大概6刀，然后轻轻拉开2部分，去除里面的提子籽。

所有提子切好后，摆盘，即可食用（可以点缀在酸奶上）。

1、提子也可以换成葡萄系，圣女果系。
2、清洗步骤很重要，否则就会把脏东西吃进去了。
3、所有水果不要贪吃哦，差不多一日两小碗，饭后1小时食最佳。

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