葡萄无土栽培技术
葡萄无土栽培具有生长旺盛,形成高产树冠快,糖度高的优点。以下作简要介绍。
1栽培形式和基质配方葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质,采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆各占1/3,另外再加入5%的河沙和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60厘米,宽100厘米的种植沟,底部10厘米铺石子,作为地下排水用,与槽沟的一端相通,与腰沟相连。上部50厘米为基质层,草炭、有机肥、河沙混合在下,植物秸秆、蛭石铺在上面,浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
2管理技术施肥方法以固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要,定植第1年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元复合肥2次,每次100克/株,全年每667平方米施用尿素9千克。三元复合肥12千克,分别是土壤栽培每667平方米追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法,全年结合喷药2~3次,由于基质栽培葡萄长势旺盛,根系庞大。抵抗病虫害的能力大大提高,定植第1年用药3~4次,结果当年全年比土栽少用药4~5次。葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小,葡萄生长势旺,坐果不如棚架。从试验结果看,利用平棚架小X整形既利于早期丰产,又利于提高品质。
3产量与质量由于葡萄无土基质栽培树势旺盛(其生长量是土壤栽培的2~3倍),树冠形成快,所以定植第2年产量高(但要控制产量)。在与土壤栽培产量相等的情况下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度。如奥地亚无核,土壤栽培一般在15~16度,无土栽培达到18~19度,巨峰品种也达到18~19度。为保证葡萄质量,葡萄无土基质栽培要严格控制产量。头年种植,次年按品种定产量为——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是667平方米750千克,中熟品种巨峰、里扎马特667平方米1000千克。
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