关于菠萝蛋白酶药理功效和作用-飞凡检测

菠萝

菠萝蛋白酶，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素，是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。

菠萝蛋白酶

含有丰富的营养成分和药效功效，以下便为大家简单介绍：

系从菠萝液汁中提出的一种蛋白水解酶。用做抗水肿和抗炎药。能加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部循环,导致炎症和水肿的消除。与抗生素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透和扩散。

1、营养成分：

菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

2、药性功效：

菠萝性平，味甘、微涩，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。

菠萝含有丰富的菠萝朊酶，能分解蛋白质，帮助消化，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜。此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效；其富含纤维，能刺激肠道，具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻；不仅可以健脾胃，而且能固元气；菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化，吃后感到喉部不适就是过敏症状，这时，需要喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

3、优点

它的优点是：分解纤维蛋白的大分子，但不破坏凝血所必需的纤维蛋白原.可用于各种原因所致的炎症水肿、血肿、血栓症如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、产后乳房充血、乳腺炎、产后血栓静脉炎、视网膜炎等,与抗菌药合并治疗关节炎、关节周围炎、蜂窝织炎、小腿溃疡等,均有效。

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