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任谁都无法抗拒的菠萝烤五花肉,酸酸甜甜鲜嫩多汁,烤肉界的扛把子

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-12 17:14

任谁都无法抗拒的菠萝烤五花肉,酸酸甜甜鲜嫩多汁,烤肉界的扛把子的做法

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我之前分享过空气炸锅烤五花肉的教程,整条的五花肉烤熟以后香气四溢,好吃是好吃,但是一整条吃下午对于女生来说还是有点压力山大的,毕竟油滋滋的五花肉吃起来有点腻,但是我最近发现了一个跟烤五花肉搭配的神仙组合,就是菠萝,酸酸甜甜的菠萝经过高温烘烤烤出多余的水分以后,口感和味道竟然变得比直接吃更好!最主要的是,它跟五花肉的组合,真的很解腻!这次我把五花肉切成片和菠萝一起烤,方便吃又好熟,出炉一大盘,分分钟造光光,超级美味呀!

用料  

菠萝 半个 五花肉片 240克 味极鲜 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 盐 少量 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺

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准备材料,菠萝去皮切片,中粮家切好的肉片很贴心,省刀了

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五花肉片中加入老抽,味极鲜,蚝油,盐,孜然粉,辣椒粉等调料,抓匀后腌制半小时

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最好用底部镂空的烤盘,摆放一层菠萝片

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将腌制入味儿的五花肉平铺在菠萝上面,就可以入炉烘烤了

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烤箱温度设定180度,烘烤20分钟,五花肉滋滋冒油,浓浓香味儿

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出炉开吃,也可以刷一层烧烤酱料,味道也超棒

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