裂果造成果蔬品质下降，全面分析裂果原因

裂果造成果蔬品质下降，全面分析裂果原因

“裂果问题”

果实开裂是果蔬生产中普遍存在的现象，一般很容易在果实生长的中后期很容易出现。裂果后，果实品质下降，病菌易侵入，引起腐烂，损失严重，已经成为限制果品及蔬菜产业发展的瓶颈之一。

一、品种

比如西瓜和甜瓜以及火龙果等一些皮薄皮脆的品种就容易裂果。这些品种一遇到下雨天容易多发尤其是冰雹天气最严重。还有如苹果、葡萄品种中，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；再有像贡柑、砂糖桔、南丰蜜桔、红江橙等，这些无核或少核品种均不抗裂，这些品种发生裂果的可能性较其他品种要高。像樱桃，果皮、结构较松、细胞间隙大的品种就比较容易裂果。例如红灯、大紫等这些早熟品种。

二、环境原因

影响裂果气候因子主要有温度、降 雨、光照等，适宜环境条件有利于果实生长发育、裂果 轻，环境因子骤变，影响果实的发育，易造成果皮细胞 和果肉细胞生长不一致，尤其是果实迅速膨大期等敏 感期，前期干旱突遇降雨或降雨后迅速转为高温晴天 均会引起大量裂果。

如油桃的果皮光滑无毛，生长期 表面受到阳光直射，果面升温快，如遇降雨，果面温度 快速降低，随温度骤变果皮细胞急剧涨缩，但果肉紧 密，涨缩弹性小，果实易开裂，尤其是前期高温干旱， 果实膨大期突遇大雨，根系输水猛增，果肉细胞迅速 膨大，果皮细胞因受角质层的限制膨大慢，果皮与果肉细胞生长不一致，形成裂果。

推荐使用【COMPO施诺德氨基酸叶面肥】，增强植株对环境的抗逆性。

【氨基酸叶面肥】

1、 富含植物源氨基酸和高活性多肽，促进作物养分快速吸收利用；

2、蕴含光合诱导物质，提高叶片净光合速率，为作物生长发育提供充足光合产物；

3、增强作物防御机制，提高作物抗逆能力，减轻低温、干旱等逆境对作物的损伤。

三、缺素原因

比如果实生长期间磷、钾、钙的缺失对果实裂果影响最大，其原理是当一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。其中因钙缺乏、钾超量造成裂果现象比较常见。钙易缺乏因素中土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分胁迫，减少钙的吸收量，进而造成裂果。

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1、双渠道补钙，钙离子可在韧皮部、木质部输送。套袋使用也有效~

2、糖醇螯合技术，是唯一可以移动的钙；

3、有效防治缺钙引起的裂果、口味差、苦痘病、水心病、黑心病、脐腐病、叶焦病等生理病害，以及提高抗干旱、冻害、日灼等抗逆能力；

4、安全，对花、叶、果、无任何伤害,对果面有很好的美化功效。

缺硼推荐【戴乐·硼】

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1. 纯天然有机硼肥，不含无机盐。糖醇鳌合技术可快速被作物吸收，有助于植物荷尔蒙的平衡。

2. 溶解性高于市面上的固体硼肥，在使用过程中不会结块，大大增加了硼肥的利用率。

3. 促进花芽分化、花器发育、提高授粉。减少因缺硼而引起的“花而不实”、“蕾而不花”、“花而不铃”、“厚皮空心”、“空壳”、“大小果”等 。

4. 增产美果，提早上市时间

5. 最高等级黄金液体硼肥

缺磷钾推荐【戴乐·满园花】

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1、能迅速补充植物所缺养分，吸收利用率远远大于无机养分。

2.明显促进作物花芽分化，具有非常好的保花和保果的作用。

3.有效解决植物因缺锌而引起的小叶病等。

4.提高作物的抗逆性，对根腐病等营养缺乏性病害有很好的预防和缓解作用。

镁、锌、铁中微量元素【戴乐·扶元液】

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1.快速补充快速补镁、锌、锰、铜、铁、钼等中微量元素，等中微量元素，可直接被作物叶部、根茎、果实吸收利用，具有常规镁肥无法比拟的补镁速度和养分利用率。

2.有效解决缺素引起的叶片失绿、黄白化，光合利用率低等生理问题。

3.内含寡核苷酸防病因子，提高叶片组织细胞活性，提高作物的抗病能力，减缓病斑坏死，抵抗病菌侵染及病斑蔓延。

4.提高农产品的糖分、蛋白质、维生素等营养物质含量，延长农产品的保鲜期与贮存期。

四、病虫害

有研究表明，炭疽病可以引起脐橙裂果，炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害与裂果有直接关系，需要注意进行病虫害的防治。白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性，硬核期后易从果顶纵裂，形成裂果。红蜘蛛为害葡萄后，果面形成褐色锈斑，多数从果蒂纵裂，形成裂果。

炭疽病、白粉病推荐药剂【丰靓+中昇布津+阿卡迪安】

【中昇布津】

1、对真菌性和细菌性病害同时有很好的防治效果。

2、对作物非常安全，花期、幼果期都能施药。

3、混配性好。

4、对叶螨和病原线虫有抑制作用。

【阿卡迪安】

1、促进作物各个器官均衡健壮生长，具有双向调节作用。促根壮杆，抗倒伏。

2、增强作物的生命力，抗病、抗旱、抗寒、抗盐。

3、增加叶绿素含量，使叶片增厚、叶色浓绿，提高光合效率。

4、缓解药害、肥害，趋避蚜虫、牛、羊等。

5、PH9-11中和土壤酸性。

【丰靓】

吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂，为线粒体呼吸抑制剂，即通过在细胞色素合成中阻止电子转移。具有保护、治疗、叶片渗透传导作用。

苯醚甲环唑属于三唑类杀菌剂，主要抑制病菌细胞麦角甾醇的生物合成，从而破坏细胞膜结构与功能。吡唑醚菌酯与苯醚甲环唑混合使用对西瓜炭疽病有很好的预防和治疗效果。

锈壁虱推荐药剂【虱螨脲·茚虫威】

【茚虫威+虱螨脲】

1、针对鳞翅目害虫。

2、以胃毒作用为主兼触杀活性，通过阻断害虫神经细胞中的钠离子通道，阻断神经冲动传递，导致害虫死亡。

3、虫卵兼杀。

红蜘蛛推荐药剂【突击队】

【突击队】

1、针对蓟马、小青虫等害虫效果显著，不易产生抗体。

2、虫卵统杀。

3、速效，施药后隔天害虫基本死亡。

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