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作物为什么会裂果？怎么防治裂果？

来源：花匠小妙招时间：2024-12-12 16:16

果实开裂是果蔬生产中普遍存在的现象，一般很容易在果实生长的中后期很容易出现。

裂果后，果实品质下降，病菌易侵入，引起腐烂，损失严重，已经成为限制果品及蔬菜产业发展的瓶颈之一。

但是现在一提到裂果，绝大多数的人都会首先考虑缺钙，甚至认为只要补了钙就不会裂果，这种想法其实是不对的，形成裂果的原因众多，涉及到水分、施肥、管理、品种等多个方面，因钙元素缺乏或失调引发裂果只是其中一个原因，现实中要全面分析裂果原因，综合防裂。

综合分析，果实裂果的原因常有

以下几个方面：

一、品种

裂果与品种的生理特性和遗传特性有很大关系。

品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。

二、管理措施不当

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（1）土壤水分急剧变化引起裂果

作物生长前期干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。

微生物菌肥能有效提高作物保水保肥的能力，保证土壤透水透气性。从而提高作物保花保果的能力。

（2）营养失衡造成裂果

果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大，其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰等元素。当某一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。

因此，在果实生长期为防止所需营养元素供应失调，应该适当调节化肥的施用量，适当增加微生物菌肥的施用以满足果实生长发育所需肥料养分，调节土壤中各种营养元素的比例。

三、土壤问题

目前土壤酸化问题日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失调现象十分普遍，加剧了裂果的发生程度。

平时要多施农用微生物菌剂，提高化肥使用率。调节土壤酸化程度，减轻裂果发生程度。

上述这些原因都会导致果实出现裂果，在栽培过程中遇到裂果时，一定要先明确果实发生裂果的原因，再选择合适的解决方法，把损失降到最低。

微生物菌剂（广谱型）由能够防病促生长的芽孢杆菌、木霉菌、放线菌等高效菌株经现代发酵工艺复配而成，通过微生物功能菌株在作物根表、根际和体内定植、繁殖和转移，充分发挥菌株的促长、固氮、解磷、解钾、抗病、抗逆和改良土壤等功能，有效预防根腐病、枯萎病、黄萎病、立枯病等多种土传病害，从而达到增产、防病、改善品质和提高肥料利用率等功能。

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3、能够产生多种生理活性物质，增强作物抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏、促进农作物生长，提高产量，改善品质，提早成熟。

4、能够减少化肥和农药的使用量，降低有害物质的残留污染。

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