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植物学课件第八章种子与果实的形态结构与发育.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-12 13:57

第八章、种子和果实的形态结构和发育胚：合子（受精卵）种子胚乳：初生胚乳核（受精极核）有/无种皮：珠被种子形成过程中，原来胚珠内的珠心、胚囊内的助细胞、反足细胞作为营养物质被吸收消失。一、胚的发育合子经过不对称/不均等的横向分裂，形成：顶细胞：合点端，较小，细胞质浓，形成胚体。基细胞：近珠孔端，较大，细胞质稀薄，形成胚柄。胚柄的功能：固着，支持胚体，经伸展，将胚推向胚囊中；吸收营养，供胚体发育。胚柄是短命的，成熟胚仅留痕迹。（一）双子叶植物胚的发育（荠菜胚） 1. 原胚时期：是胚还没有分化出各种器官的原始时期。从两个细胞的胚到球形胚时期。顶细胞（１纵裂）　　２个细胞（１纵裂）　四分体（１横裂）　　八分体（１平多向）　多细胞的球形胚体 2. 分化胚时期：胚开始分化出各种器官直到这些器官分化完全之前。包括心形胚和鱼雷胚。球形胚两侧分裂生长较快形成二个突起（子叶原基）（心形胚）两子叶凹陷处分化出胚芽；胚柄与球形胚体连接的细胞分裂分化形成胚根；胚根与胚芽之间的部分分化出胚轴。由于胚轴和子叶的伸长使胚呈鱼雷状（鱼雷胚） 3. 成熟胚时期：子叶进一步伸长，并顺着胚囊弯曲，形成马蹄形的成熟胚。（二）单子叶植物胚的发育　在原胚期以前（器官分化前）的细胞分裂无根本区别，发育过程分为原胚期、胚分化期和胚成熟期。但从原胚分化为成熟胚时，只形成一片子叶，并分别形成胚芽鞘和胚根鞘。二、胚乳的发育胚乳发育有三种方式：核型(nuclear type) 细胞型(cellular type) 沼生目型(helobial type) 胚乳的发育－核型胚乳受精极核发育，不伴随细胞壁的形成，每个细胞核保留游离状态。分裂到一定阶段，游离核之间形成细胞壁，构成胚乳。单子叶植物和双子叶离瓣花植物中普遍，水稻，玉米，棉花，油菜，苹果等）被子植物最普遍的方式胚乳的发育－细胞型胚乳核分裂伴随着细胞质的分裂。合瓣花类植物三、种皮的发育与结构单层珠被　　一层种皮两层珠被　　两层种皮但些具有二层珠被的植物，其内或外珠被在种子发育过程中被吸收，仅有一层珠被发育成种皮(蚕豆、南瓜、水稻) 种脐：种柄脱落留下的痕迹种孔：原来的珠孔种脊：珠被与珠柄愈合的纵脊的痕迹种阜：外种皮延伸形成的海绵状垫状物　　　　外层：厚壁组织种皮中间：纤维、石细胞和薄壁细胞　　内层：薄壁细胞种皮：保护作用/可供食用（石榴银杏）假种皮：有些植物的珠柄或胎座发育成包围种子的结构。龙眼、荔枝四、种子的基本结构和类型种皮：保护层胚芽：生长点、叶原基和幼叶；胚芽鞘胚胚轴：连接胚芽胚根和子叶的轴。胚根：生长点和根冠子叶：2/1，盾片胚乳：营养物质贮藏组织。有/无。禾本科植物的胚乳分为糊粉层和淀粉贮藏组织。（一）、种子的基本结构和类型有胚乳种子双子叶植物：蓖麻、烟草、辣椒、柿等单子叶植物：水稻、小麦、玉米、高粱等裸子植物无胚乳种子双子叶植物：大豆、花生、蚕豆、瓜类等单子叶植物：慈姑、泽泻等第二节无融合生殖和多胚现象无融合生殖：胚囊里形成胚的过程不需雌雄性细胞的融合就能产生胚的生殖方式。单倍体无融合生殖/二倍体无融合生殖单倍体孤雌生殖:胚囊中的卵细胞不经过受精直接发育成一个单倍体的胚。(小麦.烟草) 胚囊中的反足细胞或助细胞直接发育成单倍体的胚。(水稻.烟草.辣椒) 二倍体孤雌生殖：胚囊母细胞未经减数分裂产生的胚囊,其中卵细胞末经受精发育成胚。(蒲公英) 二倍体无配子生殖：胚囊母细胞未经减数分裂产生的胚囊,其中的反足或助细胞末经受精发育成胚。(葱、含羞草) 二倍体无孢子生殖：由珠心或珠被细胞直接发育成胚。多胚现象：在某些植物的种子常常有２个或更多个胚。 1. 合子分裂产生多胚. 2. 助细胞、反足细胞受精后产生的胚. 3. 助细胞、反足细胞不受精后产生的胚. 4. 由珠心或珠被组织细胞的胚--不定胚. 第三节果实的形成和基本类型传粉、受精后，花部发生显著的变化：花萼、花冠枯萎，雄蕊和雌蕊的柱头和花柱，凋谢，剩下的只有子房。这时胚珠发育成种子，子房发育成果实。真果：指全部由子房发育而来的果实。假果：指由子房和子房周围的结构共同发育而来的果实。假果：如花托、花萼、花序轴等（梨、苹果、瓜类、菠萝等）参与发育形成果实。如：梨、苹果主要食用部分是花托，子房占很小比例。南瓜、冬瓜主要食用部分是果皮。西瓜食用部分为胎座，均有花托部分参与发育。果实的基本类型单果:每朵花仅一个子房形成的果: 肉果: 核果、浆果、柑果、梨果、瓠果干果：裂果：荚果、骨葖果、角果