烤菠萝网红烤肉

烤菠萝网红烤肉

2024年11月13日 17:28

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烤菠萝与烤肉搭配是一种颇受欢迎的组合。可以将菠萝与牛肉、五花肉等肉类一起烤制。比如在制作烤菠萝牛排时，需要牛里脊肉、板肉、菠萝（罐头）、葱头、青椒等食材，再搭配色拉油、柠檬汁、香菜、蒜瓣、丁香、精盐、胡椒粉等调料。而五花肉烤菠萝的做法是先将五花肉切片，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺辣椒粉搅拌均匀腌制30分钟，然后在空气炸锅内铺上菠萝再铺上五花肉，180度烤20分钟即可。还有人会用整个菠萝去烤肉店烤，将一片生菜、一片菠萝、一片肉组合起来食用，这种搭配的口感酸甜解腻，汁水丰富，味道很不错。神湾菠萝配烤肉也是很受欢迎的搭配，中山的神湾菠萝肉金黄、多汁，不用浸盐水就可食用，烤着吃甜度会上升，带有焦香。
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