血糖高可以吃油麦菜吗

血糖高可以吃油麦菜吗

罗莉主任医师

内分泌科 安徽医科大学第一附属医院

血糖高可以适量吃油麦菜的，油麦菜中没有大量的碳水化合物，对血糖的影响并不大，并且油麦菜里面含有一定量的膳食纤维，能够有效的延缓碳水化合物的吸收，有助于餐后血糖的控制。此外，油麦菜中含有丰富的铁、钙、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等成分，能够有效的补充机体所需的营养成分。但是应该适量的吃油麦菜，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等现象。

血糖高的患者平时应少吃或不吃水果，由于水果里面含有较多的糖类，例如蔗糖、葡萄糖、淀粉等，在食用之后消化吸收速度很快，可引起血糖迅速升高，对血糖高的患者是不利的；平时可适量的吃富含膳食纤维的蔬菜，例如黄瓜、丝瓜、苦瓜等。注意做好血糖监测，适当运动。

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