夏天多吃油麦菜，有利于睡眠还能减肥，做法简单，营养丰富

油麦菜是我们生活中较普遍的一种蔬菜，它成熟于夏季，所以夏天我们一般能吃到。它的口感不太好，味道有点苦，外形也很特殊，不招人喜欢，所以很多人就因此错过也这么一道营养健康的菜品。

今天咱们就用油麦菜做道美食。

制作过程：

1.油麦菜摘下叶子，清洗干净；

2.切成两段；

3.大蒜拍扁，切成末，小米辣切圈；

4.起锅烧油，放入蒜末、小米辣，炒出香味；

5.倒入油麦菜，炒至断生；

6.调个味，倒入食盐、鸡精、白糖，翻炒均匀；

7.翻炒盛盘。

制作过程：

2.切成两段；

7.翻炒盛盘。

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