与文心兰、蝴蝶兰、卡特兰齐名“四大观赏洋花”的铁皮石斛！

铁皮石斛属石斛类兰科草本植物，俗称黑节草、云南铁皮、铁皮斗，铁皮石斛喜湿润气候和半阴半阳的环境，多生长于海拔1600米山地半阴湿的岩石上，野生铁皮石斛属于国家重点二级保护野生植物，主要分布于中国安徽、浙江、福建等地，但是目前在浙江、云南等地已形成大规模地人工种植。

铁皮石斛除了具有药用价值外，还有其极高的观赏价值与文心兰、蝴蝶兰、卡特兰齐名“四大观赏洋花”，其既可作切花，亦可作盆栽观赏。

石斛味甘、性微寒，具有生津、护胃、提高机体免疫力的作用，铁皮石斛食用或药用的部位为它的茎，常见食用方法为将新鲜洗净的石斛切片或者是随意拍裂加入枸杞煮沸即可，或者将晾干的石斛直接放入沸水中冲饮；平时煲鸡、鸭等也可加入少量石斛；取适量枸杞、西洋参、白酒可制作泡酒；新鲜铁皮石斛洗净后加水打汁食用，也可以加入适量蜂蜜。

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