昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙

昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙

中国雅茶文化公益平台讯：昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙，春天多彩，浓绿得像散发着热气的雅茶，让丰富的情感在飘散的茶香里沉醉，绿的静谧，勾起了过往的记忆，落雪无声的世界里，一枝寒梅在雪中傲立，寒来暑往，春来秋去，记忆着不一样的花期，每一棵树根植于不一样的土地，每一朵花源于不一样的叶子，沐浴于不一样的阳光雨露，因此什么样的花就会有什么样的花期，昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙，春天风和日丽，雨润如酥，她是属于大自然的，也是属于劳动人民的，春日里的小山村，田间地头到处一派春耕农忙，勤劳淳朴的人们，挥洒着喜悦的汗水，犁地翻土，播种施肥，忙得不亦乐乎，这时大山里的竹子也没落闲，竞相勃发，郁郁葱葱，联袂成片，尽情挥洒着盈盈绿意，经过几场春雨后，山里气候，愈加湿润，泥土变得松软，那绵延苍翠的竹林里，一根根裹着毛茸茸笋衣的白竹笋，带着春天新鲜的雨露，夹着冬雪消融的芬芳，纷纷破土而出，亭亭玉立在明媚的春光里，向大地展示着蓬勃的生命力。

自古靠山吃山，山野多奇珍，春日里是采蕨挖笋的好时光，闲暇之余，人们背着竹篓，三五成群，你喊我喧，进山踏青，平日寂静的竹山，因了人们的脚步声，一下子变得热闹起来，只见青青竹林里，无数春笋满林生，人们穿行其间，缓缓停停，一边是露水和着汗水，一边是锄声伴着笑语，于是一根根鲜嫩的摆竹笋从泥土里启程，向着人们餐盘出发，当日暮西山时，人们纷纷从竹山里钻出来，脸上挂着满足的笑容，漾在春风里，背上的竹篓装满了摆竹笋，旁边还插着一把嫩油油的山蕨菜，下山路上嘴里哼着欢快的乡间小曲，迎着夕阳美美把家还，归来卸担洗手早早备晚炊，温馨的伙屋里，一家人说说笑笑着，你剥笋我切肉，迫不及待将那竹笋试春盘，须臾烟火起处，一盘嫩嫩的笋尖下了锅，顿时，竹香满屋，还未出锅已是撩人心醉。

青翠欲滴的白竹笋，又名苦竹笋，质地脆嫩色白，清香微苦回甜爽口，味道极其鲜美，鲜得让人眉毛都能掉下来，或素炒或红烧，或凉拌或油焖，或与腊肉炖，于春日里，绝对是一盘上品的时令菜，绝对是你舌尖上的美味，笋味凝聚了火与烟，阳光与雨露，岁月与乡情的味道，成为人们餐盘里一道最诗意的乡野风味，那味道如春天般阳光的温暖，瞬间将你从冬藏的寒意里唤起，一缕大自然的草木清香弥漫在唇齿之间，淡淡的滋味无需过多调和，足以打动每一个人，足以安抚芜杂躁热的心，岁月涓涓，悠悠然然，山里的人们，一年四季与山林相伴，与水湄为邻，山水之间人与自然，彼此偎依彼此融入，人有情山有意，鲜嫩的白竹笋，那就是大自然馈赠给人们的深情厚爱。（王仕彬）

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