菠菜开花

去年秋天种了菠菜Spinacia oleracea ，熬过了寒假，到今春我才来食。

但它们还小的时候，我又舍不得吃，想着还能再长大些。

这一等，就发现不对了。

怎么菠菜们不长个头，都忙着开花去了呢。

最大这棵，茎上端全是黄绿的花序，看起来刺喇喇的，摸起来也毛毛硬硬的不舒服。花挤在一团看不太清，花丝花药倒是三五伸开，花粉都爆出来。这花粉，到处飘，不仅在自身花序上，一旁的菠菜都不能幸免，粘了一身的花粉。
奇怪，这棵粘上花粉的菠菜，又有不一样的花朵了。少量的花攒在腋窝里，看起来很柔顺，不过一个小绿球顶着张牙舞爪的花柱，造型还是很奇葩。再三比较，确认了，我们吃的菠菜，是雌花和雄花开在不同植株上的呀。雄株的花，顶风招摇以量取胜，雌株的花，是腋下藏起的宝贝疙瘩。
雌花没有花瓣，裸着子房及上面长长花柱。仅子房下面还有极小的俩小苞片。雄花虽有4个花瓣，但长得透明膜质又小，一眼看去，只看到被它包着的四个胖“口袋”。看了半天，看明白，这四个口袋，是四个花药。当雄花想开了，咻~~，一根花丝弹起来，将1个胖口袋顶出去，而且口袋裂开，将花粉倒出去。真是会过日子，这么多雄花了，花药还是得一个，一个，一个地开放，无限延长花粉被接收的时长。所有的雌花，应该都接收到了花粉。可以发生双受精，产生果实与种子了。但我不想等，我将它们全从土里连根拨起。雄花序在顶头，好掐，雌花序缩在叶子里不好掐，看它还算肉，干脆一起吃了。菠菜深绿的叶，戟形的叶，煮起来很好吃，还补铁。我小时候看大力水手，菠菜可是好东西。以前又看过一个小品，解读暗送秋波是送秋天的菠菜。我也不知怎地，就认为菠菜是秋天才能种冬天才能吃的蔬菜了。然而春天的菜市场里，卖种子的老爷爷在卖菠菜种，原来菠菜也能在春天耕种呢。有一种红的圆叶菠菜，还有另一种灰褐的普通菠菜。前者更贵，但虫子说，这是种子泡了药呀。

相关知识

菠菜花环/菠菜花束
菠菜的阳台种植方法
菠菜多久浇一次水 菠菜需定期浇水
菠菜种植全攻略（时间、方法、步骤，轻松成为菠菜大神）
菠菜遗传育种研究进展
中国农业科学院蔬菜花卉研究所菠菜遗传育种课题组构建菠菜泛基因组揭示了结构变异在性染色体进化和菠菜驯化中的作用
菠菜生长周期解析（详细介绍菠菜生长过程及注意事项）
菠菜种植方法步骤
揭秘菠菜的生长周期（探究菠菜的生长规律和关键因素）
鲜花养护:菠菜菊的栽培技术以及繁殖方式

网址: 菠菜开花 https://www.huajiangbk.com/newsview1042596.html

上一篇: 孩子不爱吃蔬菜？菠菜花朵刀切好看

下一篇: 菠菜长花了能不能吃