白花菜的功效？

白花菜又称白花椰菜，是一种十字花科蔬菜，具有以下功效：

1.防癌抗癌：白花菜中含有硫化物、芥子油、维生素C和类黄酮等物质，能够有效抑制癌细胞生长，预防和抗癌。

2.降低胆固醇：白花菜含有一种特殊的植物甾醇，能够抑制肝脏内胆固醇的合成，降低体内胆固醇水平，预防心血管疾病。

3.促进消化：白花菜富含纤维素和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，增进食欲，调节消化系统功能。

4.保护肝脏：白花菜中含有多种营养成分，能够保护肝脏和肝细胞，预防肝脏疾病。

5.促进骨骼生长：白花菜富含钙、镁等矿物质和多种维生素，有助于促进骨骼生长和骨骼强化。

总的来说，白花菜是一种非常健康、营养丰富的蔬菜，适合所有人群食用。尤其是癌症患者、高血脂患者、肝脏疾病患者、儿童和老年人等，更应该多食用白花菜。

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