白花菜的功效和作用

功效作用：

软化血管、减肥、增强抵抗力、美容养颜。

白花菜是十字花科、芸苔属植物，具有软化心血管、减肥、增强抵抗力等功效。

含有的类黄酮非常多，可以防止感染，还可以清理血管，减少心血管疾病的发生。

含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，还是低糖分和脂肪的食物，适合肥胖人群。

含有很多的矿物质，属于碱性食物，可以平衡体内的酸碱度，从而起到增强机体抗病能力的功效。

含有维生素A，维生素E，维生素C等抗氧化剂，可以清除体内的自由基，滋养肌肤。

适宜人群：

减肥、高血脂、高血压、免疫力低下等人群。

禁忌人群：

尿路结石、胃肠功能不全、肝硬化等人群。

用量：

食用：每次250-500g。

不宜同用：

不可与猪肝、牛奶、黄瓜、南瓜等同食。

食用方法：

将白花菜掰碎，放入热水中焯一下，放入锅中炒熟即可。

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