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农村有一种野草，除了做咸菜还能入药，遇见了不要错过

来源：花匠小妙招时间：2024-12-11 17:59

在农村有着许多野生植物，这些植物往往都是多种多样的，而有一种植物我们，在公园的时候也经常会看到，在农村野地里也到处都是。到了开花的季节，漫山遍野都是暗蓝色或者暗紫白色，非常好看，这种植物就是桔梗。

有些人听到这个名字的时候会想到，字面意思就是说桔梗就是桔子的梗？其实并不是这样的，它和桔子没有任何的关系，所以大家不要误会。这种植物会开出美丽的花朵，而这个花朵的形状看起来像个铃铛，又有点像僧人头上戴的帽子，所以有时候它还会被叫做铃铛花或者是僧帽花。桔梗的分布非常广泛，在中国的许多地方都有，不仅如此，在朝鲜半岛以及日本和西伯利亚都有分布，深受大家的喜爱。在朝鲜，还有着一首关于桔梗的民谣，这种植物在东北那边，会被当地人做成咸菜，而在朝鲜，同样是食用。大家都知道，韩国的韩国泡菜非常有名，也是一种特色美食，而他们口中的泡菜，有的就是用桔梗炮制而成。

桔梗因为开出的花朵非常美丽，还经常会被用在园艺建设方面，去当作装饰物去点缀花园或者公园，观赏价值极高，尤其在7月份到9月份的时候，开出的花，一片一片的。而且这种花朵还非常的耐严寒，只要条件合适，就会长得非常好，如今在我们国家有很多人都在进行栽培这种植物。而且在生活中还有着关于这种花的花语，它象征着永恒的爱和无望的爱。