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细分菖蒲

来源：花匠小妙招时间：2024-12-11 13:57

菖蒲品种探讨及疑惑

菖蒲大热，蒲友队伍迅速壮大，首先，菖蒲除观赏外，更是一种常用中药，可从植物学、医学的各种文献论文中先分清菖蒲的品种，然后再议案头清供的品名。植物学是有些枯燥，但喜拈花惹草之人看点植物学资料也是应当，别嫌烦。

被子植物门、单子叶植物纲、天南星科、菖蒲属有七个品种，二个变种，水菖蒲、石菖蒲、金钱蒲、长苞菖蒲、茴香菖蒲、宽叶菖蒲、香叶菖蒲。二个变种为细叶菖蒲（水菖蒲变种）、金边菖蒲（石菖蒲变种），这些均应可在野外可找到。

以下分别对七种菖蒲及变种作一说明，可从株型上粗加识别。

一、水菖蒲

即平常大家叫得最多的菖蒲，端午与艾草挂在门口驱虫辟邪用的。又叫泥菖蒲、白菖蒲，叶形如剑，故称“蒲剑”，又因近水而生，而名“水剑”，叶长50-120厘米，端渐尖，中部宽1-3厘米，叶基部成鞘状，对折抱茎。中脉明显，平行脉每侧3-5条。6花茎基出，扁三棱形，长20-50厘米。佛焰苞长20-40厘米，肉穗花序直立或斜生，圆柱形，黄绿色。浆果红色，长圆形，有种子1-4粒。6-9月开花。注：李时珍把水菖蒲与泥菖蒲分为二种，见下文。

（佛焰苞，指包住肉序花序的那张叶）

二、石菖蒲

横卧，芳香，粗5-8mm，外皮黄褐色，节间长3-5mm，根肉南，具多数须根，根茎上部分枝甚密，因而植株成丛生状，分常被纤维状宿存叶基。叶片薄，线形，长20-30（-50）cm，基宽7-13mm，叶鞘宽可达5mm，上延几达叶片中部，暗绿色，无中脉，平行脉多数，稍隆起。花序柄腑生，长4-15cm，三棱形。叶状佛焰苞长13-25cm，为肉穗花序长的2-5倍或更长，稀近等长；肉穗花序圆柱状，长2.5-8.5cm，粗4-7mm，上部渐尖，直立或稍弯。花白色。成熟果穗长7-8cm，粗可达1cm；幼果绿色，成熟时黄绿色或黄白色。花、果期2-6月。

三、金钱蒲

叶片宽不及6毫米，叶状佛焰苞短，长仅3-9厘米，为肉穗花序长的1-2倍又称钱蒲、石菖蒲（本草纲目，植物名实图考），九节菖蒲（滇南本草），建菖蒲（四川），小石菖蒲（四川南江），随手香（四川宣汉）。根肉质，气味芳香；分枝丛生；叶片厚，较窄小，芳香，手触摸之后香气长时不散，因谓“随手香”。多生长于湿地或石上。根茎可入药。

四、长苞菖蒲

叶基两侧具淡黄色膜质叶鞘，宽约3毫米，上延10—15厘米，仅在上部变狭，脱落；叶片线形，较宽大，长40—50厘米，中部宽1.5－1.8厘米，花序腋生，序柄绿色，长叶状佛焰苞基部（肉穗花序着生处）嵌以长约1厘米、宽1毫米的膜质边缘，线形，长约45厘米，为肉穗花序长的7倍，基部较狭，展开宽约6毫米，中部宽1.5厘米，先端渐尖。花期12月。

五、茴香菖蒲

茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。匍匐根状茎，茎干粗0.6－1CM，有茴香味，叶长40－60CM，宽0.8－1.3CM，佛焰苞叶状账17－30CM 。近日，特地从贵州淘得几株，香味确与其他菖蒲不同，浓，伴有茴香味。

六、香叶菖蒲

也叫随手香，分布于四川、贵州、湖南、江西等省，资源非常丰富。全草可入药。

七、宽叶菖蒲

八、细根菖蒲，水菖蒲变种。

肉质根多数，长5-6厘米，具毛发状须根。叶片长90-100(-150)厘米，中部宽1-2(-3)厘米，中肋在两面均明显隆起，花序柄三棱形，长(15-)40-50厘米;叶状佛焰苞剑状线形，长30-40厘米;肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形，长4.5-6.5(-8)厘米，直径6-12毫米。花黄绿色，花被片长约2.5毫米，宽约1毫米;花丝长2.5毫米，宽约1毫米;子房长圆柱形，长3毫米，粗1.25毫米。浆果长圆形，红色。花期(2-)6-9月。

九、金边菖蒲，石菖蒲变种。

株高30～40厘米，全株具香气。硬质的根状茎横走，多分枝。叶剑状条形，两列状密生于短茎上，全缘，先端惭尖，有光泽，中脉不明显。花茎叶状，扁三棱形，肉穗花序，花小而密生，花绿色，无观赏价值。浆果肉质，倒卵圆形。4～5月开花。

小结：从株型大小上简单分辨，水菖蒲最大，茴香、长苞次之，石菖蒲其三，最小为金钱菖蒲。

十、其他易混淆的“菖蒲”

唐菖蒲，就是剑兰；黄菖蒲，又叫黄花鸢尾、水生鸢尾；花菖蒲，又叫玉蝉花，这三种虽叫菖蒲，但却是鸢尾科的，叶子都没味道，未开花时，形态与水菖蒲很象，掐一片叶子，闻一下有香味的就是菖蒲，没有味道的话就是鸢尾。

节菖蒲、九节菖蒲的，其花叶形态与菖蒲大不一样，但其根与“一寸九节”的石菖蒲的根很象，也是常用中药，实际是毛莨科多年生草本植物阿尔泰银莲花的根茎，万不可混用。

香蒲也易和水菖蒲相混。香蒲又称蒲草，其嫩的茎干，称之为蒲儿菜，蒲草富含纤维，有靭性，是很好的编织材料。其穗状花序形若蜡烛，叫做蒲棒，干后可用来絮枕头，有鬼蜡烛或水蜡烛之称。

花石菖，别名岩石菖，因地名不同，又有叫野州花石菖、汉拿花石菖的。多年生草本植物，开花，也见于菖蒲盆景之中，虽叫石菖，但不是菖蒲，是百合科的。现常混见于菖蒲盆景之中。

玩赏菖蒲，有几个乐处，一是养蒲，是人修心养性的过程，待得照料成才，是一种小成就。二是赏蒲赏其型，有洁净型，或秀朗野逸，或小巧玲珑；赏其色，碧叶葱茏，或小家碧玉，或大家闺秀；赏其心态，安淡泊，或充满野趣，或憨态可掬，赏其精神，耐苦寒，可不资寸土，不假时日，菖心蒲节，菖廉蒲洁，数十载，永葆生命之绿常青。三是体会品味其承载的千年菖蒲文化。四是物以类聚，人以群分，以蒲会友。