金针花 简介
来源： 时间：2024-12-11 12:33
黄花菜(拉丁名：Hemerocallis fulva Linn.)又名金针花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物。
具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅 。
阳性植物，半日照亦可，不择土壤。喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。
主要分布于湖南祁东县、河南、陕西、山西、浙江等地以及东北东部地区。
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