很多人吃过但不知道叫什么的美食——香榧

香榧（fěi），又称香榧子、榧子赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。

香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。

香榧与浙江东阳人民的生活戚戚相关，其民俗民风民谚中都体现了香榧文化。专家考证，香榧的祖先“玉山果”、“玉山榧”、“蜂儿榧”均出自东阳,东阳是孕育香榧的圣地，具有丰富的香榧文化底蕴。

东阳种植香榧历史悠久，形成了特有的香榧民俗文化：一是在香榧采摘前，家庭要举行祭祖仪式，意为谢恩、求平安，这一习俗保留至今。二是在婚庆中，有些地方在新娘出嫁时，要将香榧染成红色后与花生、玉米花一起装进“果子袋”，到新郎家时向亲朋好友、邻里乡亲分“果子”。在嫁妆“荷花被”上放一根雄榧枝和一根雌榧枝，寓意忠贞的爱情；新郎新娘要面对佳宾将香榧送到对方的嘴里，象征着新婚夫妇青春永驻，早生贵子。

相关知识

16道经典东北菜，都是特色“硬菜”，全吃过的才叫东北人！
农村美食，南瓜花炒鸡蛋你吃过吗？
最具特色的16道东北菜，都是特色“硬菜”，全吃过的才叫东北人！
这些樱花美食你吃过几款？全部吃过才叫真的有品位！
我国著名的“鲜花美食”美食，你吃过吗？
在农村花卉植物变成“美食”，味道比鲜美又健康，吃过的人没多少
中国人的浪漫都藏在美食里，这8种鲜花美食你都吃过吗？
香榧的修剪方法
在“大东北冬季”才会有的8种美食，你吃过几个？
东北11种美食，你吃过几种？口味各异，全吃过的才是“本地人”！

网址: 很多人吃过但不知道叫什么的美食——香榧 https://www.huajiangbk.com/newsview1034780.html