简单好吃滴菜花旮瘩咸菜

我家经常吃菜花，每次炒菜都剩下菜花疙瘩，扔了觉得特别可惜（我是一位很过日子的家庭妇女）然后我想到以前单位上食堂的师傅经常把菜花疙瘩做成小咸菜，当时我们同事都说很好吃，一点也不亚于炒菜，所以我也试着将菜花疙瘩做成小咸菜，没想到做出来很好吃。

用料  

菜花疙瘩 一个 花椒 2克 花生油 10ml 盐 2克 味极鲜 1勺 蒜 一瓣 香油 一点点

简单好吃滴菜花旮瘩咸菜的做法  

1、将菜花疙瘩洗净用刀切成薄片，蒜切成片备用
2、锅烧干倒入花生油，放上花椒，花椒小火炒一会儿香味出来了就加入蒜片炒一会炒出蒜香味来关火马上把菜花疙瘩放进去利用余热翻炒一下
3、加酱油，盐，最后倒入少量香油拌匀即可，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油哦！

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