如何提高西瓜产量?科学栽培管理技术指南来了
西瓜是夏季最主要的消暑水果,瓜瓤清脆,汁多味甜,富含大量矿物盐和多种维生素,是我国夏秋两季销量最大的水果,今天就给广大农友们科普一下西瓜的高效种植管理技术。
一、生物学特性
1、生长周期
西瓜的整个生育期可以分为四个时期,分别是发芽期,幼苗期、抽蔓期和结果期。
①发芽期:发芽期指的是由种子萌发到子叶展开,真叶显露的阶段。注意幼苗出土后,要防止徒长,以促进根和叶的生长发育。
②幼苗期:指的是由真叶显露到长成5-6片叶片为幼苗期。这个阶段生长量小,在栽培上需给予优渥的条件,以促进幼苗根系和器官的分化。
③抽蔓期:指的是由5-6片叶子抽蔓开始,到留瓜节位的雌花开放时期。此期植株生长速度快,生长量大。栽培技术上要以促进茎叶生长,形成一定的营养体系为目标,同时要控制徒长,保证花器完整形成。
④结果期:此期指由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长并持续生长的阶段。结果期可分为座果期,果实生长旺盛期,变瓤期。
a、座果期:由留瓜节位雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始不断输入果实。栽培技术上注重调节营养元素和果实发育的平衡,以保证坐果。
b、果实旺盛生长期:由果实迅速生长到果实大小形态基本固定为止。此期果实生长量最大,吸收营养最多,是决定产量的关键时期。栽培技术上应加大肥料,水分的供给,以此促进果实的迅速膨胀。
c、变瓤期:由果实大小基本固定到西瓜成熟期为止。此期瓜瓤糖分迅速转化,外观具有该品种的固有色泽。栽培技术上应防止茎叶早衰,以保证产量和品质。
2、生长环境条件
①温度:西瓜喜温、适宜干燥气候、不耐地温寒冷,生长发育的最适宜温度是24-30度,根系生长发育的最适宜温度是30-32度,根毛发生的最低温度为14度。需要注意的是,西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差,才能培育出高品质西瓜。
②水分:西瓜耐旱、不喜湿,阴雨天气,湿度过大,极易染病,造成减产,品质下降。
③光照:西瓜喜光照,充足的日照时间对于保障西瓜产量、质量尤为重要。
④养分:西瓜生长期长,产量高,因此需要大量营养供给。每出产100公斤西瓜约需吸收营养元素氮0.19公斤、磷0.092公斤,钾0.136公斤。
不同生长阶段对养分的吸收量差异明显,发芽期占0.01%,幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%,结果期是西瓜吸收养分最多的时期,占总量的84.8%,因此,西瓜随着植株的生长,施肥量要逐渐增加,到果实旺盛生长期时用量最大。
⑤土壤:西瓜对土壤适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水性良好的弱酸性砂质土壤最佳。
二、播种时期
西瓜一般以当地终霜已过,地表温度稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。
播种的最佳时间 ,还应根据西瓜品种,栽培季节,种植方式以及上市季节等条件决定。一般情况3月中下旬播种育苗,4月中下旬定植,6月下旬陆续采收上市;秋西瓜7月上中旬播种育苗,9月下旬开始采收上市。
三、整地足量施基肥
1、地块选择
西瓜种植要选择土质疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足的耕地。
西瓜种植地不宜连作、一般要4年左右轮作一次,否则会造成枯萎病严重;上茬作物以水稻、玉米等禾本科最为适宜,其次是土豆、白菜等蔬菜作物,前作若为瓜类蔬菜,再种西瓜极易染病,不宜种植。
2、整地施肥
瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过的田地四周开排水沟,按照栽培的行距(2.4-3米)包沟(沟宽0.5米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥,每亩施入农家肥2500-3000公斤,再施磷肥15-20公斤,45%复合肥20-25公斤,锌肥1公斤,硼砂2公斤,使土壤环境达到西瓜生长最佳条件。
盖好基肥沟,整成瓜垄最后覆盖专用地膜,等待移栽或播种。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直,在靠近风向一边的厢面开沟施基肥,以保证定植后瓜蔓与风向一致。
四、浸种催芽
1、浸种:浸种前需先将种子晒1天,将晒过的种子用温水(30℃左右)浸种7-8小时,然后捞出用毛巾将种子包好搓去种子表皮粘膜。
为防枯萎病,用80%乙蒜素稀释1500倍液再浸泡5-6个小时,一般浸种时间要求达到12小时,种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。
2、催芽:将浸好的种子放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放置于30-35度环境下催芽,72小时基本出齐,种芽发出85-90%露白即可播种。
五、播种或移栽
1、催芽直播:在瓜垄上靠近施基肥处开挖一条深8-10厘米的浅沟或穴,株距45-50厘米,每穴播入1-2粒催芽种子,覆土2-3厘米(干旱时浇一次透水再覆土),催芽直播的种子2-3天即可出苗;一般每亩用种量150-200克。
1、育苗移栽:通常苗龄在30-35天,瓜苗3片叶1心就可以开始移栽,株距45-50厘米,亩栽450-500棵左右,移栽后浇水定根。
六、田间管理
1、中耕、排水
在播种齐苗或者定植还苗后开始中耕,一般是间苗、松土、培土三者结合进行,幼苗期少量浇水,注意“蹲苗”,有利于根系生长;在蔓长30厘米时需追一次重肥,然后培土。
西瓜种植需要大量水,在旱地栽培特别要注意灌溉不能短缺。畦沟、田块周围的排水沟,应保证沟沟连通,雨后瓜田里无积水,这是保证西瓜高产高质的基础。在果实成熟6-8天前停止灌溉,以促进糖分转化,增加果实甜度。
2、追肥
瓜田追肥的基本原则:轻施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,幼果座果后,重施膨瓜肥。
①促苗肥:促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施,在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8-10克(或硫铵20克),开沟施肥后覆土。
②催蔓肥:可在伸蔓前后施肥,一般在瓜苗40-60厘米时,每亩施尿素10-12公斤,硫酸钾13公斤,过磷酸钙8公斤,或者在两株中间开沟10-15厘米,施入45%硫酸钾型复合肥,每亩18-22公斤,施肥后覆土浇水。
③膨瓜肥:膨瓜期是西瓜整个生长期需肥量最大的时期,西瓜尚小时根系布满全畦,不宜穴施,膨瓜肥用智利硝酸钾冲施肥最好,均匀膨果的同时还能提亮果色,果亮色正,提高西瓜质量。
在西瓜鸡蛋大时,距离西瓜根部30-45厘米左右(重点瓜蔓伸展一侧)浇施粪水、复合肥和尿素,不浇粪水亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤溶解混合掺水浇施也可。
膨瓜肥浓度不宜过高,加水调淡肥,浇施在短期内可迅速发挥作用,在土壤较为干旱时,膨瓜效果立竿见影。后期使用叶面肥进行叶面喷施。
3、整枝
西瓜蔓叶茂密,如若任其生长,瓜蔓相叠,不但影响密植,而且推迟结瓜时间。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓。
单蔓整枝:每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部去除,方法简单,单位面积内株数越多结瓜数量越多,但单株叶片少,果实不易长大,影响西瓜产量和质量。
双蔓或三蔓整枝:在主蔓长到30厘米以上时,留下主蔓,双蔓整枝是在基部留下一个健壮侧蔓,三蔓整枝留二个健壮侧蔓,其余侧蔓一概去除。
4、压蔓
当蔓长30厘米时,需进行整蔓,使瓜蔓分布均匀,并在节点上用土壤土块压蔓,促使产生不定根,固定叶蔓,防止被风吹断伤根损叶和相互遮光,然后每隔5-6节压一次瓜蔓,直至蔓叶长满畦面为止。
压蔓方法分为明压和暗压。在气候多雨地区,因土壤湿度大,为防止瓜藤腐烂,固不必将瓜藤全部埋入土中,只需将土块压在节位上,节间仍然露在地表,这种方法称为“明压”。反之少雨干旱地区,为促进不定根的发生,应将瓜藤全部埋入土中,称为“暗压”。
为防止脆嫩瓜藤被碰断,整枝、压蔓宜在下午进行。长势旺盛的应采取重压、勤压,长势弱缓的要轻压、少压。
5、人工辅助授粉
西瓜是以昆虫为媒介的异花授粉作物,在阴雨天气或昆虫活动较少时,花粉传播就会受到影响而不易座果。为了提高座果率,应进行人工辅助授粉。
①雌花选择:授粉时应选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花,即花蕾柄粗、外观正常、子房肥大、颜色嫩绿有光泽的花,选用这样的雌花,授粉后容易座果并出产优质好瓜。
②授粉时间:西瓜的花在清晨5-6时开始松动,8-10时生理活动最旺盛,此时是最佳授粉时间。阴天授粉时间应在9-11时。
③授粉方法:选用当天开放且正散粉的新鲜雄花,用手捏住花柄方向,然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头,轻轻沾几下即可。一朵雄花可授粉2-3朵雌花。
6、留瓜
一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可留第一至第三朵雌花,瓜座住后,按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可留第二至第四朵雌花,瓜坐住后按“三、二、四”的顺序择优留一个瓜。如果主蔓上的瓜没座住,在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜即可。
7、果实护理
在西瓜开花座果和果实发育阶段,对果实的精心护理也是提高西瓜质量和产量的关键环节。护理的具体措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜。
护瓜:从雌花开放到座果,子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩,极易受到损害和虫害,此时应用纸袋、塑料袋等遮盖幼瓜,这个步骤称为护瓜。
垫瓜:即当果实长成长至1-1.5公斤时,将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土的过程。
翻瓜:即不断更换果实接触土地部位,使瓜表面日照均匀,瓜皮颜色一致匀称,瓜瓤成熟度均匀。翻瓜通常在膨瓜中后期进行,每隔5-6天翻动一次,一共翻2-3次即可,翻瓜应在晴天下午,此时瓜柄水分少,不易折断,双手操作,翻动角度不易过大,以免扭伤和拧断瓜柄,翻瓜方向应朝同一方向。
竖瓜:到西瓜成熟采收前几天,可将果实竖起来,有利于果形圆正、瓜皮着色均匀,没有进行竖瓜,着地处无法受到光照,瓜皮呈黄白色,不但影响果实外观,而且果皮的薄厚不均匀,西瓜糖分转化率低,影响口感品质。
晒瓜、盖瓜:以“小时晒、熟时盖”为原则。未成熟的绿色瓜皮中,含有大量叶绿素,这些叶绿素所制造的光合产物直接输送供给给果实,从而促进糖分的积累,因此瓜小时要晒。当果实快要成熟时,瓜皮中的叶绿素逐渐分解,光合作用随之下降,果实内部生长发育主要通过有机物质的转化,而不再是输送营养和积累。如日照强烈,极易引发日烧病,因此当西瓜快要成熟时,要用叶片遮盖果实。
8、病虫防治
西瓜的主要病害有蔓枯病、炭疽病、霜霉病、白粉病;主要虫害有蚜虫、地老虎、红蜘蛛、潜叶蝇、黄守瓜、瓜蛆等。
①病害防治:严格实行4-5年以上轮作制,选用优质无病种子,并用100倍福尔马林浸种30分钟进行消毒。真菌性病害防治方法:发现病株及时拔除焚烧,病穴内用50%代森铵400倍或石灰进行消毒。白粉病可用金泰亨斯美与80%乙蒜素复配均匀喷雾,效果极好。枯萎病可选用80%乙蒜素与络氨铜复配,治疗枯黄萎、早晚疫等细菌性病害效果尤为突出。
②虫害的防治:对地老虎、黄守瓜、瓜蛆等害虫,可在早春对田地土壤多耕多耙来消灭虫卵,用糖醋诱蛾消灭成虫,用金泰亨地虫一遍净撒施可以起到很好的杀虫作用。
对于蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇可使用稀释700-900倍液的氰戊马拉松喷雾。
七、适时采收
授粉后,早熟品种28天左右成熟,中熟品种32天左右成熟,晚熟品种35左右成熟,受气温高低影响也会有所变化。
从外观判断采收时间,西瓜附近的卷须发黄,瓜脐凹陷就可以采收了。注意天气高温时,可提前1-2天采摘,防止采摘后不能及时出售,西瓜成熟过度,降低品质。
判断西瓜的成熟度可以通过算、看、听、测等多种办法鉴定。
①算:西瓜从播种至收获需80-100天,结瓜后早熟品种需30天,晚熟品种需35天果实即可成熟。
②看:靠近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、瓜脐向里凹、果面条纹散开、表皮光滑发亮、果粉褪去,意味着果实已经成熟。
③听:用手指弹瓜,成熟的西瓜声音浑厚发闷浊音,不熟的瓜声音清脆。
④测:采用比重法进行测定,成熟的西瓜比重为0.9-0.95,放在清水中观看,成熟度适当的瓜,仅少部分浮出水面;大部分浮出水面的瓜成熟过度;沉入水下的瓜没有生长成熟。
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文章来源: 金泰亨农化服务
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