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桑葚什么季节成熟

来源：花匠小妙招时间：2024-12-11 02:42

桑葚在夏季成熟。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。大多数桑椹密集成一个圆形或长圆形的聚花果，由大多数小核果组成，长2-3厘米，直径1.2-1.8厘米。cm。成熟的桑葚质油润，酸甜可口，以个大、肉厚、紫红色、糖足为佳。

桑葚什么季节成熟

桑树会受到地域和气候的影响，通常在南方稍早，在北方晚些。桑葚的营养含量丰富，含有大量的蛋白质、纤维素、维生素以及矿物质，保健基质非常高，不仅可以直接食用，还可加工成美味的饮品。

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。脂肪酸主要包括亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。另外，桑葚富含白黎芦醇。白黎芦醇是一种能抑制低密度脂蛋白脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒素的有效抗氧化剂，从而保护细胞脂质过氧化。白黎芦醇还可以减少血小板聚集，从而防止动脉硬化。所以经常吃桑葚也有利于预防和治疗脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。