樱桃的营养价值

樱桃的营养价值

2023-12-17 02:04

高淑清|主任医师营养科

河北医科大学第四医院三级甲等

樱桃中含有能量、碳水化合物、钾、钙、维生素P等多种营养物质。

樱桃是生活当中常见的一种水果，是蔷薇科、樱属几种植物的统称。

樱桃中含有丰富的人体所需的营养成分，每100克樱桃中含有能量46千卡、蛋白质1.1克、碳水化合物10.2克、胡萝卜素38微克、叶黄素类85微克、钙11毫克、钾232毫克、维生素A19.2微克、维生素P63.3毫克等多种营养物质。

虽然樱桃中含有丰富的营养物质，但也应注意适量食用，过量食用可能会引起消化不良，使患者出现胃痛、腹泻等不适。

此外，因樱桃中钾和糖分相对较高，高钾血症患者和糖尿病患者需要控制摄入量。

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