美早樱桃和车厘子区别，如何挑选车厘子

一、美早樱桃和车厘子区别

1、产地不同：美早樱桃产自我国烟台地区，是属于大樱桃系列。车厘子的主要产地在国外，是引进的一种水果，在我国也有种植的地区。

2、外观不同：美早樱桃的外观主要是浅红色，而常见的车厘子外观为暗红色，颜色比较深一点。

3、成熟时间不同：美早樱桃露天自然成熟在五月之后，而车厘子属于进口水果，成熟的时间在春节后。

4、价格不同：车厘子的价格要比美早樱桃的价格贵一些。

二、购买时如何挑选

在购买车厘子时，确定好品种，之后仔细的挑选。挑选时先观察新鲜程度，挑选新鲜、没有损伤的车厘子，可以从果梗来区分，新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，不新鲜的果梗会发黑，这种就不要购买了。之后观察车厘子的颜色，一般颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸，并且颜色深的车厘子花青素含量高，所以尽量挑选深颜色的。之后再观察形状，挑选个头较大，外观的形状较规则，果肚饱满圆润，果梗位置的部位凹得越厉害越甜，不能挑选果皮有褶皱、脱水的车厘子。

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