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【植物界全系列】蔷薇目—蔷薇科

来源：花匠小妙招时间：2024-12-10 19:44

蔷薇目—蔷薇科

真核生物域

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

蔷薇目

蔷薇科

蔷薇科（学名：Rosaceae）是蔷薇目下一个科，约有124属3300余种，分布于全世界，北温带较多。中国约有51属1000余种，产于全国各地。

1.植物学史

过去，本科根据花萼、花筒、雌蕊的心皮数目，子房位置、果实类型分为四个亚科：绣线菊亚科、蔷薇亚科、苹果亚科（Maloideae）、桃亚科。而依据基因分子分析的研究，则可分为仙女木亚科、蔷薇亚科与桃亚科三个亚科。其中，苹果亚科及绣线菊亚科都被并入桃亚科成为其异名。

2.形态特征

草本、灌木或乔木，落叶或常绿，有刺或无刺。冬芽常具数个鳞片，有时仅具2个。叶互生，稀对生，单叶或复叶，有显明托叶，稀无托叶。花两性，稀单性。通常整齐，周位花或上位花；花轴上端发育成碟状、钟状、杯状、罈状或圆筒状的花托（一称萼筒），在花托边缘着生萼片、花瓣和雄蕊；萼片和花瓣同数，通常4-5，覆瓦状排列，稀无花瓣，萼片有时具副萼；雄蕊5至多数，稀1或2，花丝离生，稀合生；心皮1至多数，离生或合生，有时与花托连合，每心皮有1至数个直立的或悬垂的倒生胚珠；花柱与心皮同数，有时连合，顶生、侧生或基生。果实为蓇葖果、瘦果、梨果或核果，稀蒴果；种子通常不含胚乳，极稀具少量胚乳；子叶为肉质，背部隆起，稀对褶或呈席卷状。

3.花托类型

蔷薇属（Rosa）的花托壶形，中空，雌蕊即生于其内，成熟时变为很多的瘦果，俨如种子一样；草莓属（Fragaria）的花托极扩大，肉质，隆起，瘦果即着生于其上；悬钩子属（Rubus）的花托常呈圆锥体，当摘下一束小核果时有宿存于树上的，有与小核果紧附着的；梨属（Pyrus）的花托为构成肉质、可食部的绝大部分，而心皮则为一狭长的核心（即梨心）包藏于肉质的花托内。

4.主要价值

本科许多种类富于经济价值，温带的果品以属于本科者为多，如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和树莓等，都是著名的水果，扁桃仁和杏仁等都是著名的干果，各有很多优良品种，在世界各地普遍栽培。

不少种类的果实富有维生素、糖和有机酸，可作果干、果脯、果酱、果酒、果糕、果汁、果丹皮等果品加工原料。桃仁、杏仁和扁核木仁等可以榨取油料。地榆、龙牙草、翻白草、郁李仁、金樱子和木瓜等可以入药。各种悬钩子、野蔷薇和地榆的根可以提取单宁。玫瑰、香水月季等的花可以提取芳香挥发油。乔木种类的木材多坚硬，具有种种用途，如梨木可作优良雕刻板材，桃木、樱桃木、枇杷木和石楠木等适宜作农具柄材。

本科植物作观赏用的更多，如各种绣线菊、绣线梅、珍珠梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等，或具美丽可爱的枝叶和花朵，或具鲜艳多彩的果实，在全世界各地庭园中均占重要位置。

5.下属亚科

仙女木亚科（ Dryadoideae）

蔷薇亚科（Rosoideae）

桃亚科（Amygdaloideae）

按照种子库信息网（GRIN）与被子植物分类学网（APWeb）分类，本科可分为约十多个族：

仙女木亚科 Dryadoideae

仙女木族 Dryadeae

蔷薇亚科 Rosoideae

龙牙草族 Agrimonieae（包含地榆族 Sanguisorbeae）

无尾果族 Colurieae

委陵菜族 Potentilleae

蔷薇族 Roseae

悬钩子族 Rubeae

蚊子草族 Ulmarieae

桃亚科 Amygdaloideae

桃族 Amygdaleae

白鹃梅族 Exochordeae

棣棠族 Kerrieae

苹果族 Maleae（包含山楂族 Crataegeae、美吐根族 Gillenieae）

绣线梅族 Neillieae

珍珠梅族 Sorbarieae

绣线菊族 Spiraeeae

6.仙女木亚科—仙女木属

仙女木属（学名：Dryas），为蔷薇科的一属常绿多年生小灌木，原产于北美、欧洲和亚洲的北极地区，也见于阿尔卑斯山区。其学名来自希腊神话中的宁芙德律阿得斯。它原本属于蔷薇亚科，现属于仙女木亚科。

（1）形态特征

矮小常绿半灌木；茎丛生或稍匍匐地面。单叶互生，边缘外卷，全缘至近羽状浅裂，下面白色；托叶贴生于叶柄，宿存。花茎细，直立，仅生1朵两性花，少为杂性花；萼筒短，凹下，有腺毛6-10,宿存；花瓣(6-)8(-l0)，白色，有时黄色，倒卵形；雄蕊多数，离生，成2轮；花盘和萼筒结合；心皮多数，离生，花柱顶生，呸珠1个。瘦果多数，顶端有白色羽毛状宿存花柱。染色体基数x=9。

（2）仙女木

仙女木（学名：Dryas octopetala）为蔷薇科仙女木属的植物。分布于亚洲、欧洲和北美高山地带。在中国分布于新疆中部。性喜温暖和阳光照射的生态环境，能耐寒，耐干旱，大多分布在高山森林的上限草甸冻原地带，成大面积垫状生长。要求在富含腐殖质、疏松肥沃、通气透水的砂壤土中生长。

①植物学史

因为大量的仙女木花粉在对应冰段的冰芯中发现，新仙女木期、老仙女木期和最老仙女木期以Dryas octopetala命名。在这几个冰段期间，因为北半球大部分现在被森林覆盖的地区被苔原取代，Dryas octopetala的分布远比现在广泛。

②主要价值

仙女木是一种适宜庭院栽培的常绿观赏树种。株态矮小，萌发力强，适应性好，生长极其繁茂；花色、果态美丽，玉白色的花瓣围绕着金黄色的雄蕊群，态若仙女散花，果实鲜红晶莹；适宜中国以黄河流域为中心的广大地区，作园林、公园、花境、花坛、庭院等地的绿被植物栽培。

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