吃货们注意啦!春天除了赏花还能吃花!
进入四月,花儿们竞相怒放
扮靓了整个春天
于是大家都走出家门抓紧赏花
仅仅赏花?这你就OUT了
“春吃鲜花夏吃果”
对于“吃货”来说
这满眼繁花
不但可以赏
许多还是不可多得的时令美味呢
看看下面这位美女做的各种苔菜花美食
真是让小编口水都要流下来了
还等什么,快跟着小编一起
学习一下苔菜花的美味吃法吧~
年前妈妈种了些苔菜,没有吃完,就让它留在地里了。春风一吹,苔菜就变绿了,我们又吃上了时令蔬菜,并且是没有任何污染的,吃到肚里,觉得人也长得像蔬菜一样清爽了。可是过冬的苔菜就像荠菜一样,吃不几天就老了,就开出了黄灿灿的花。
看着这黄灿灿的花儿,很是遗憾,令人感叹时光易逝,春花易老。好不甘心啊!突发奇想,既然蒜苔好吃,这花儿和苔子是不是也好吃呢?它们可是整棵菜的精华呀!我想试试。反正没有毒。
于是采了些嫩花回家,先是欣赏了一番,放在竹篮里,花盘里,这样一摆感觉立刻就出来了。花儿是美的,美的东西也需要美好的器物来盛放。
看着这花儿,忍不住先生吃了几棵,花儿入口,有点儿不忍吞噬,不忍吞其美好,又有点儿迫不及待,想快些尝到是什么滋味。轻轻嚼着,有苔菜原有的清香味,有一丝丝苔的甜味,有一丝丝苦涩味,还有一丝丝种子的微辣味。所有的味都是可以融合的,吃完后唇齿留香。
又用开水微微烫了一下,用酱油,醋,香油等凉拌了一盘,清香味还有,微辣味也在,多了微微的酸味,吃起来也是清爽可口的。
剩下的一些,和粉条炒一起,也是滑爽的美味!一种菜里,酸甜苦辣,各有吃法,各有味道!最后剩下的几颗,插在花瓶里,喝茶赏花,心情好极了,生活处处赐我以美好!继续欣赏吧!也许能结出明年的种子呢!
图文:王静
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