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临汾山楂树

来源：花匠小妙招时间：2024-12-10 14:32

山楂树为落叶乔木，高600~700cm。树皮暗灰色；小枝无毛，无刺或有短刺；叶片卵形或三角状卵形，呈羽状5-9裂；叶表浓绿色，有光泽，叶背淡绿色，叶脉上有短柔毛；花序一般有花十数朵，花白色。雌雄二列各十枚，花柱2~5枚；果实圆球形，直径约2~2.5cm，果皮鲜红色，有淡色10月中、下旬成熟，味酸稍甜，内有一粒种子。在栽培上，山楂具有结果早、寿命长和耐粗放管理等优点。对环境要求不严。山坡、岗地都可栽种。抗寒，抗风能力强，一般无冻害问题。可以充分利用沙荒和荒山栽培

山楂种植环境

　　山楂对生长环境要求不高，但如果想要山楂高产的话，选择*壤肥料，充足的*地。还有选择那种向阳的*地以及排水功能和浇水功能都非常好的*地。然后就是当地地区的温度，如果全年的气温都能够保持在25度左右，是适合它的生长条件的，但是如果温度达不到要求，基本上也不会造成多大的影响。但是它的环境也要把控在差不多的一个程度上。

山楂树的寿命是很长的，其比较好种植，确切的说因为其很好的适应能力，所以无论是田间还是山谷，这种树都随处可见。随着需求的兴起，培育山楂苗的苗户也开始了大面积的种植培育。对于山楂树而言，1至2年的树据说都只能称为山楂苗。也就说你采购的山楂苗其实在苗户手中已栽种了1至2年。其存活率就非常高。易栽培，病虫少，树冠整齐，以及枝繁叶茂，天生的好条件让其成为观赏树是必然。

山楂树的果实总是一串串的长，由于其山楂果是红色的，因此在果子成熟的秋季里，甚至冬季中，都能看到火红的果子与深绿色的叶子交相辉印，美丽诱人。不要吃，想着酸酸的味道，口水已然流出。或许人们行走于公园内，游走于小区中，不经意间就会因着那串串的点点红色而吸引，于是你会淡淡一笑，以前这株不结果子苗还叫不字，看到其成长后的果子才知道那只是山楂苗。山楂易于深加工制作成食品来销售，能看能用的山楂苗自然是市场前景可期。

山楂苗栽植后，一般2年即可开花结果，以后便随着树龄的增长，产量逐年增加，一般情况下，5年左右进入盛果期，盛果期长达20年左右，到60~70年仍不衰老继续结果。单株或单行栽植的山楂树，结果年限更长，有的可达150年以上。但如修剪不当，忽轻忽重，则树势很易转弱，产量大幅度下降，树体寿命也明显缩短。

山楂加工制品

　　山楂不仅药用价值高，因其营养丰富，酸甜可口，开胃消食，也被广泛用于食品工业中，山楂果肉酸甜的特殊口感及具有血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化、消化不良和缺少胃酸患者的理想食品[12]，各种山楂制品深受人们喜爱。山楂的价值很高，市场前景很大。在市场上出售的以山楂为原料的产品有很多，销售的食品类有150余种，如糖葫芦、山楂汁、糖水山楂罐头、山楂酱、山楂果脯等产品。