鲜嫩多汁的桃子开始上市,夏天就该清清甜甜地过!
盛夏是大量桃李瓜果上市的时节。中国是世界上最大的桃树种植国,各路粉丝们对桃子也是非常喜爱的。
进入7月,各地的桃子都陆续开始抢占市场,肉嫩多汁的,新鲜爽脆的,你会pick哪一种呢?
九仙桃
产地:韶关翁源县
翁源,是广东重要的水果生产基地,每到六七月间,就是当地最负盛名的三华李和九仙桃上市的时节。上月三华李当季时,我们已经仔细介绍并为大家推荐过。现在轮到九仙桃咯。
九仙桃因原产于翁源江尾镇九仙村而得名,而翁源也被誉为“中国九仙桃之乡”。这种桃子属于我国南方硬肉桃品系,具有果大、饱满、肉厚、核小、脱核、迟熟、含糖量高等特点。果实外观粉红色,平均单果重200克以上,果长圆形,果实顶点尖小弯曲凸起,皮外层有红色小星点,皮红肉白,肉质爽脆,蜜味浓香,入口清甜,风味独特。
鹰嘴桃
产地:河源连平县
又是一年鹰嘴蜜桃成熟时。小暑过后即将进入大暑时节,正是品桃尝鲜的好时候。
鹰嘴蜜桃是连平县久负盛名的名优特产,因其色泽鲜亮、果大形美、肉质脆嫩、清甜爽口、风味独特且价格适宜,近年深受广大消费者的喜爱。连平鹰嘴蜜桃由此被国内农科专家誉为“桃之极品”。目前,连平县鹰嘴蜜桃种植面积高达6万余亩。
鹰嘴蜜桃全身都是宝,除了吃桃子有食疗作用之外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,而桃仁的提取物则有抗凝血的作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。
当然,对于芹菜这样的吃货来说,买鹰嘴桃的最大动力,有且只有一个,必须是好吃了哈哈哈哈。
深州蜜桃
产地:河北深州
Emmm,对,是“深州”,不是我大广东的“深圳”,别看错了。
深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系:又称“魁蜜”、“冷桃”。从外观上看,深州蜜桃是相当有特色的。虽然和其他桃子一样都是呈长圆形,但它果顶突出有尖,特征明显!其次是缝合线深,两边对称,柄短,梗洼深,果色鲜艳,向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色,粘核,近核处有紫红色射线,成熟期在八月中旬至九月上旬。
深州蜜桃无论红蜜和白蜜,都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点。因含糖量高,汁浓,用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水,口咬顺嘴流”的说法。刚摘下时,桃香四溢,但采摘后,据说桃香只能存留3天。
奉化水蜜桃
产地:浙江宁波市奉化区
奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,还素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,驰名于海内外。果实呈圆形或卵圆形,果顶稍尖,两半中间缝线浅而明显,果皮淡黄绿色,阳面有红晕,皮薄而韧,易剥,果肉黄白色,近核处紫红色,肉质细而柔软,汁液多,味甜而芳香。
阳山水蜜桃
产地:江苏无锡
无锡水蜜桃是江苏省著名特产。阳山水蜜桃素以肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称,口感十分之鲜嫩、爽滑。与其他地方的桃相比,阳山水蜜桃很嫩,一撕开皮,汁水就会流出,一般不会出现咬不动的情况。所以又被称作“玉露蜜桃”。
无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃,由于无锡太湖地区优越的自然条件,水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。大体上可分为白凤桃和白花桃两大类。还有一种叫“笔管红”,成熟后皮上有大小不等的红圈,顶端鲜红如血,汁多而甜,但产量少,显得更加名贵。
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