“粽叶”的品种，比你想象的多！

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长沙湘江实验小学1804班周雅婷小朋友的童声朗读

今天是中国的端午节，很多人都已经在吃粽子了。包粽子用的“粽叶”到底有哪几种呢？

小编为大家收集了一些主要的粽叶品种，虽然目前远谈不上完备，但是大家还是可以通过这篇文章，看看自己手中的粽子是用什么叶子包的。

箬(ruò)竹

叶

箬竹，禾本科箬竹属植物，广泛分布于浙江西天目山、衢县和湖南零陵阳明山。生于山坡路旁。由于箬竹叶片较大，所以较多用来衬垫茶篓或装作各种防雨用品。当然，最常见还是用它来包裹粽子。

端午前夕一直到8月，都是采收箬叶的好时节。好的箬叶宽而厚，颜色深绿而光亮。

芦

苇

叶

芦苇，禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹小一些。我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗，用新鲜的芦苇叶包出的粽子，清香软儒。相传，我国明代出现用芦苇叶包的粽子，现在，我国北方人民多用芦苇包粽子。

芭

蕉

叶

芭蕉，为多年生草本植物。叶子非常大，呈长椭圆型，长可达3米，宽约40厘米，用它包出来的粽子应该是粽子界的“绿巨人”。

荷

叶

说到荷叶，很多人就会想起荷叶糯米鸡。其实荷叶不仅可以包糯米鸡，还可以包粽子。

荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉，荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米，是包粽子的良好材料。

据说用荷叶包粽子，这味道更加香，不仅有里面食材的香味，吃起来还有淡淡的荷叶香，也是非常不错的。

柊(zhōng)

叶

柊叶，属于竹芋科肖竹芋属多年生草本植物，多年生草本，株高1米，叶基生，长圆形或长圆状披针形，叶柄可达60厘米。

大名鼎鼎的肇庆裹蒸用的就是它，不少当地市民常常将柊叶误写作冬叶。

露

兜

树

叶

露兜树，别名林茶、假菠萝，露兜树叶子可以制作各种各样的露兜树粽、制作韩式竹笋拌露兜树芽沙拉，在广东的中山、茂名就有当地人民用露兜树的叶子来包粽子。

槲

叶

槲叶，是指槲树的叶子，其形大如荷叶，为多年生灌木，木不成材，易弯曲，且生长缓慢。这种槲叶并不常见，只有在一些农村地方才可以采摘到。这槲叶包的粽子多为长条形，据说味道很香。

你手中的粽子是用什么包的呢？

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