包粽子剩余的粽叶不要丢,不花一分钱变废为宝
端午节你吃粽子了吗
红豆沙、鲜肉咸蛋、腊肉……
粽香满溢,有滋有味
这滋味,怎一个酸爽了得

小啄想问问大家
你家吃完粽子
剩余的粽叶是怎么处理的呢
不会是直接丢掉吧
吃完的粽叶不要丢
它还有这些好处
做蒸布
如果你喜欢蒸东西,那粽叶千万不要丢。把粽叶洗干净晾干,铺在蒸笼上,用来蒸馒头、包子、其他糕点都是不错的选择,比平时用的蒸布更安全放心,绿色无害,质地很薄又不影响熟制时间。用完之后还容易清洗,洗净晒干还可以重复再利用,这样蒸出来的食物还会有淡淡的粽香味。


粽叶蒸鸡蛋
煮白水鸡蛋时,将洗干净的粽叶一起放入锅内,加水没过鸡蛋和粽叶就可以了,煮好以后捞出,这样的鸡蛋吃起来也会有粽叶留下的清香~


花肥
吃剩的粽叶全部收集起来,撕成小块,然后和土壤搅拌在一起,让其慢慢发酵,待粽叶腐熟后就可以当做花肥使用,这样做成的花肥可以给花提供很多养分,使花越长越旺,帮你省去花肥的钱~


做粽叶排骨饭
把排骨和泡过的糯米一起搅拌,加酱油等佐料,然后用洗净后的粽叶包裹好,蒸30分钟左右,蒸好以后饭里面还有一股淡淡的粽叶香味哦。

准备食材:
主料:糯米、猪排、粽叶
辅料:生姜、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、小葱、黑胡椒粉
做法:
1.准备好所有的食材。
2.糯米清洗干净,然后用清水浸泡两个小时以上。
3.猪肋排用清水浸泡两个小时,中途要换几遍水,将血水泡出来。
4.干粽叶清洗干净以后,用清水浸泡2小时左右。
5.排骨中放入姜丝、蚝油、生抽、老抽、白砂糖和少许黑胡椒粉。
6.用手将调味料和排骨充分抓匀,腌制1个小时以上。
7.泡好的糯米沥干水分,倒入排骨中,搅拌均匀,让排骨表面裹满米粒。
8.将泡好的粽叶擦干水分,铺在蒸笼的内壁和底部。
9.然后将糯米排骨舀入蒸笼中,铺均匀一些。
10.将多余的粽叶翻折过来,覆盖住糯米排骨,整个包裹起来。
11.然后将蒸笼放在蒸盘上,蒸盘放入蒸烤箱里面,蒸烤箱选择“纯蒸”模式,设置温度100度,时间1小时。
12.蒸好以后,将蒸盘取出,掀开表面的粽叶,剪掉周围多出来的叶子,然后撒上葱花就可以了上桌享用啦。

赶紧用起来吧

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