换种方式吃牛油果——西兰花牛油果泥

西兰花和牛油果都是非常健康的食材，特别适合健身者。这一份共计140大卡，可以用来当晚餐。简单快手又美味，泥们不要试试嘛～

用料  

西兰花 约180g 牛油果 半个约50g

换种方式吃牛油果——西兰花牛油果泥的做法  

将西兰花焯熟，记得加盐喔，不然味道很淡。

焯好的西兰花和牛油果送入破壁机，加少量水，如果喜欢稠厚口感的就少加，三汤匙就差不多，如果里面要拌其他东西（比如说燕麦）就稍微多加点水。个人觉得稠一些好吃。破壁机搅拌，完成！

小贴士

也可以在里面加一些坚果，会更香，不过这样吃我觉得也很好吃。当然你可以用一整个牛油果，味道会更好。我喜欢吃的时候拌一勺自己磨的红枣枸杞核桃黑芝麻糊，味道很赞～

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