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乳腺癌能不能吃牛油果

来源：花匠小妙招时间：2024-12-10 02:21

宜吃原因

乳腺癌患者可以适量吃牛油果。牛油果中富含油酸，其为不饱和脂肪，食用后可降低血液中的胆固醇水平。牛油果中富含微生物和植物油脂，有保湿、去角质、防晒等多种功效。牛油果中富含叶酸，可减少成年人患癌症和心脏病的几率，乳腺癌患者可适量食用。

怎么吃

牛油果可直接食用，可搭配其他蔬菜和水果制成沙拉食用。牛油果不宜久放，以防发生氧化。牛油果不宜与冷饮同食，以防引起消化不良。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。
1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；
2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；
3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；
4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。