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令人称奇的植物调温术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-10 01:44

体温调节术是温血动物在长期进化过程中获得的一种高级功夫，不过，一些看似木呆呆的植物，竟然也有这个本领！

了不起的控温大师

科学家发现，个别草本植物为了让自己的花蕾保持恒温，以此来吸引昆虫前来帮自己传送花粉，竟然进化出了高超的调控花蕾温度的技巧。如荷花这种植物，即使外界温度降到10℃，它也能始终把花蕾内的温度维持在35℃。后来科学家发现，荷花调节温度的技巧还真的比较复杂，当环境温度低于35℃时，它们体内的一种特殊的蛋白质便开始活跃起来了，这种物质一活跃，马上会“点燃”荷花细胞内的一种细胞器——线粒体，产生热量，于是花蕾内的温度便开始升高了；但如果花蕾内温度达到35℃时，这种蛋白质立刻“熄火”，花蕾温度自然也就不再升高了。

与荷花相比，葛芋调控温度的范围更大。当外界气温在4℃时，葛芋花蕾内的温度却能保持在37℃！原来，它们的花蕾内有一种生物酶，这种酶在外界气温低于37℃时，就开始活跃起来，温度越低，它越活跃，就是这种酶的活跃，才产生了热量；而当气温超过37℃时，这种酶就安定了下来，这样，“花房”就保持在恒温状态了。

不过，要说调控温度范围最大的草本植物，应当算是臭菘了。实验证实，在15℃的气温环境里，臭菘花蕾内的温度可以高出环境温度9℃；而在-30℃的情况下，花蕾内的温度竟然可以高出环境温度30℃！那它们究竟是怎样调控温度的呢？前不久，日本研究人员专门对此进行了研究，但仍然没有破解它们的秘术，研究人员只是发现臭菘的温度调整过程，并没有像荷花、葛芋那样，有一个与气温变化几乎同步的、有序的调节过程。它们的招法为什么如此怪异呢？目前这仍然是个未解之谜。

大树控温也不差

以往人们认为，只有个别草本植物拥有调控温度的技巧，木本植物与此无缘，它们只能随风而动，遇雨而湿，温度伴随环境温度的变化而变化。现在看来，这实际上是一种误解。

美国科学家最近对加拿大和波多黎各的39种树木进行了同位素分析，想据此了解树木调控自身温度的本领。之所以选择这两个地方的树木进行对比，是因为这两个地方同一季节的温度差异大。按照一般人的理解，加拿大的树木因常年生长在寒冷地带，树叶的年平均温度肯定比处于温暖地带的波多黎各的树木要低很多，但实际情况让人目瞪口呆：不论天气冷热变化差异多大，两地的树木都能将叶子的年平均温度控制在21.4℃，即使在年均温度为-10℃的最北部，树叶也能够维持21.4℃的年平均温度！

树木真的具有调控温度的能力吗？最有说服力的证据是，两地树叶样本中O18和O16的比率数据。通常来说，植物中O18与O16的比率在温暖湿润的气候里，要比在寒冷的北方高，且在干燥的气候中也应更高，因为在这种环境下，O16更容易从叶子扩散到空气中去。但实际的测量结果显示，两个地方树叶样本的这个比率并没有多大差异，这就说明树木并没有因环境温度的改变而改变自身的状况，它们真正具有调控温度的能力。

既然树叶本身并不产热量，也并非由超级保温材料制成，那它们究竟是如何调控树叶温度的呢？科学家猜测，很可能是树木将树叶丛生在一起，“捕获”了地表大气的相对较高的温度，从而形成了一个“保温罩”，这个“保温罩”能发挥保温保湿的作用，非常有助于树木的新陈代谢。当然，这个答案还有待进一步检验。

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