这些桃子品种你都吃过吗?
现如今在凤桥,吃货们一整个夏季都能享受到应季桃子的芬芳美味。从5月、6月“凤美”开始上市,到6月、7月“早湖景”和“湖景”等品种大批量供应,再到8月“晚湖景”及黄桃等上市,整个凤桥镇的水蜜桃上市周期更长,产业链也得到延伸。
“凤美”蜜桃:该品种于2016年引进并在南湖区试种,表现为特早熟、优质、丰产,成熟上市时间为5月底至6月初,果实近圆形或扁圆形,平均单果重220~260g,口感爽脆,风味清甜,可溶性固形物含量12%~15%,能够丰富该地区品种,延长水蜜桃上市周期。
“湖景”蜜桃:该品种为引入的中熟水蜜桃,现为凤桥水蜜桃的主打品种,成熟上市时间在7月10日至20日之间,表现为果形大,近圆形,果顶平,缝合线明显,两半部对称,果形整齐,平均单果重250~350g。果皮底色呈浅黄白色,成熟后全果呈粉红色,外观艳丽,皮易剥离。肉质致密柔软,味鲜甜有香气,可溶性固形物含量12%~14%。
“红湖景”(又称“晚湖景”)蜜桃:该品种为水蜜桃中的晚熟品种,成熟上市时间为7月下旬至8月,表现与“湖景”蜜桃一致,但果形更大,平均单果重350~500g。如果说“凤美”是清甜派的代表,那“红湖景”则是炽烈派的代表,果肉呈现漂亮的珊瑚色,可溶性固形物含量12%~14%,口感紧密多汁,很甜,可以像喝椰汁那样,插上吸管吸着“喝”完一整只。
黄桃:除了蜜桃外,凤桥镇还种植有黄桃,8月初上市的黄桃轻咬一口,香甜爆汁。口感不比油桃的肉质结实香脆,比较偏软一些,但又不比水蜜桃松软,黄桃肉质较为紧致,口感稍微脆韧一些。含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素等多种微量元素。

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